Використання білкового коктейлю для схуднення в домашніх умовах: переваги, приготування, відгуки

Почувши про протеїнові коктейлі, напевно у багатьох з нас виникає образ накачаних спортсменів-бодібілдерів. Однак варто сказати, що ці напої споживають не тільки люди, які ставлять перед собою єдину мету — накачатися.

Фахівці радять включати в меню і жінкам з надмірною вагою, які мріють про струнку фігуру. При регулярному вживанні протеїнових коктейлів людини довго не буде залишати відчуття насичення, в результаті чого можна більш ефективно контролювати калорії.

Однак поєднання цих коктейлів з іншими заходами по зниженню ваги дозволить досягти вражаючих результатів. Якщо ви вирішили обмежитися лише ними, то вам буде достатньо випивати одну порцію протеїнового коктейлю, замінюючи їм звичайний прийом їжі, і вже тоді ви зможете побачити відчутні зміни.

В чому суть протеїнових коктейлів для схуднення?

Перш чим почати пити ці високобілкові суміші, вам не завадить отримати більше інформації про них, щоб знати, на що варто розраховувати.

Цілі застосування

Враховуючи, що ви вирішили вдатися до цього способу в цілях зниження ваги, ви можете собі дозволити відмовитися від 1-2 стандартних прийомів їжі на користь білкових коктейлів. Це допоможе обмежити кількість вступників калорій в організм і більш ефективно схуднути.

За результатами проведеного в 2003 році дослідження, які були наведені в американському журналі Nutrition Journal», вдалося з’ясувати наступне: виявилося, що учасники, які намагалися протягом 40 тижнів пити протеїнові коктейлі замість 1 -2 основних порцій продуктів, втратили більше кілограмів, чим випробовувані з групи, яку тримали на низькокалорійній дієті, що передбачала три прийоми їжі в день.

Переваги

Протеїнові коктейлі, в першу чергу, багаті білком, який, як і клітковина, необхідний кожній людині, яка прагне схуднути. Його позитивний ефект полягає в продовженні відчуття насичення їжею, в чому він перевершує всі інші продукти, багаті вуглеводами та жирами.

  • для організму він є джерелом для будівництва, відновлення і підтримки м’язової маси;
  • якщо протеїнові напої ви будете доповнювати регулярними фізичними вправами, то досить скоро отримаєте красиву і струнку фігуру;
  • при регулярному вживанні протеїнових коктейлів, у складі яких міститься не менше кальцію, чим у таких традиційні продукти, як сир, знежирене молоко і йогурт, можна уникнути втрати кісткової маси і створити сприятливі умови для нормального росту кісток. Особливо це корисно для жінок, які подібним чином можуть зменшити ризик розвитку остеопорозу.

Ризики

При вживанні будь-якого продукту необхідно дотримуватися міри, що відноситься і до білкових коктейлів. Якщо їх пити занадто багато, то через місяць їх вживання може негативно вплинути на стан жіночого організму. Хоча з цими білковими коктейлями організм отримує достатньо кальцію, надає профілактичну дію на появу остеопорозу, при тривалому дотриманні високобілкової дієти вона може зробити зворотний ефект і запустить процес його вимивання з організму.

За темою:  Схуднення для ледачих в домашніх умовах: всього 1 склянку води вранці мінус 2 кг в день

Надлишок протеїну також представляє небезпеку тим, що може спровокувати появу таких станів, як:

  • дивертикуліт;
  • запори;
  • хвороби серця, печінки, нирок;
  • онкологічні захворювання.

У кращому випадку тривале вживання протеїнових коктейлів може призвести лише до збільшення ваги, а не до схудненню.

Фахівці не рекомендують пити занадто багато такі суміші з-за того, що на цьому тлі ваш організм буде недоотримувати важливих поживних речовин. Потрібно не забувати про те, що тільки натуральні продукти містять необхідну кількість вітамінів, мінералів, антиоксидантів, фітохімічних та інших корисних сполук. І в цьому відношенні їм білкові коктейлі будуть програвати.

Як приготувати протеїновий коктейль будинку?

Багато спортсменів і людей, які дотримуються здорового способу життя, часто практикують вживання білкових сумішей, приготованих в домашніх умовах. Так вони не тільки заощаджують гроші, але і можуть бути впевнені, з яких інгредієнтів складається вживані ними білкові суміші. Більшість людей звикли харчуватися протеїновими порошками, використовуючи їх в якості основи для приготування коктейлів. Однак це не означає, що ви повинні надходити також: познайомившись з рецептурою цього напою, ви зможете без особливих зусиль приготувати смачний і багатий білком коктейль.

Сам процес приготування білкового коктейлю для схуднення будинку передбачає здійснення наступних простих дій:

  1. Процес приготування коктейлю буде проходити в блендері: в нього потрібно налити одну-дві чашки знежиреного молока, серед яких одна порція повинна містити 9 г білка, 12 г вуглеводів.
  2. Замість протеїнового порошку потрібно взяти половину чашки знежиреного або частково знежиреного сиру рікотта, одержуваного на основі сироваткових білків. У цій кількості продукту міститься 14 г білка, 6 г вуглеводів і приблизно 10 г жиру. Сироватка відрізняється високою засвоюваністю, тому вона відмінно підходить в якості інгредієнта для запуску механізму з вироблення м’язового білка.
  3. Також в блендер потрібно покласти половину чашки знежиреного сиру, у складі якого присутній спеціальна речовина — казеїн, відрізняється повільним переварюванням. Потрапляючи в кишечник, він перетворюється в желеподібну суміш, в результаті процес травлення сповільнюється, і в подібних умовах амінокислоти починають надходити в м’язові клітини, збільшуючи їх кількість. Користь казеїну полягає в тому, що він допомагає уникнути руйнування м’язів і послаблює апетит. Порція з половини чашки сиру містить 5 г вуглеводів і 14 г білка.
  4. Додайте до вже присутніх інгредієнтів а 150 гр знежиреного йогурту за смаком, після чого починайте розмішувати суміш до однорідної консистенції. Йогурт багатий пробіотиками здорових і корисних бактерій, які позитивно впливають на здоров’я. У його складі є чимало кальцію, який дуже необхідний організму для схуднення, і буде протидіяти подальшому накопиченню жиру. Зазначене кількість йогурту наситить ваш коктейль 14 г вуглеводів, 8 г білків.
  5. Покладіть в блендер одну столову ложку вершків, завдяки яким ваш напій придбає характерний смак.
  6. Додайте трохи фруктів, свіжих або заморожених, які додадуть особливий аромат напою, наситять його вітамінами і здоровими вуглеводами. Незайвими будуть в цьому коктейлі і заморожені банани, завдяки яким ваш напій буде нагадувати по консистенції морозиво.
  7. На завершення В блендер кладуть кілька столових ложок лляного або оливкового масла, яке можна замінити іншими здоровими жирами. Вони допоможуть знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, а також підтримувати гарне самопочуття. Корисною властивістю поліненасичених і мононенасичених жирів є здатність зменшувати шкоду, що отримується в результаті надходження у ваш організм насичених і трансжирів.
  8. Пити білковий коктейль рекомендується в свіжому вигляді. Якщо приготованого кількості виявилася для вас занадто багато, то залишок порції необхідно перелити в спеціальну тару, яку необхідно герметично закрити і тримати в холодильнику. Перед вживанням необхідно ретельно струсити напій, оскільки окремі компоненти схильні до розшарування.
За темою:  Як приготувати рисову кашу на воді в мультиварці: правила приготування, популярні рецепти

Відгуки

У мене наближалася весілля, і до цього знаменного дня я вирішила схуднути. Від подруги я дізналася про прекрасний засіб — шоколадно-білковому коктейлі від леовит. Часу було дуже мало — лише кілька місяців, з-за чого сильно хвилювалася, часто підкріплюючись без особливої потреби.

Відмовлятися від можливості стати стрункою нареченою, я не хотіла і початку лікування. Брала напій двічі в день — вранці і ввечері, замінюючи їм два прийоми їжі. На обід я готувала собі овочевий супчик, також в моєму меню склянка кефіру, фрукти, салати з овочів, куряче філе, щоб повністю не втратити сил.

Через місяць я виявила позитивні зміни — у мене сильно зменшився апетит, а якщо в певний момент і виникав голод, то я швидко його пригнічувала свіжими овочами, фруктами та салатами. Досить скоро я повністю виключила зі свого меню вуглеводи, усвідомивши, що задоволення від них я ніякого не отримувала.

Мені знадобилося всього лише півтора місяці, щоб позбутися від 7,5 кілограм зайвої ваги. Причому я жодного разу не відчувала ні найменшого стресу. Я дуже рада, що дізналася про це коктейль, який тепер постійно присутня в моєму раціоні.

Серафима

Я дуже щаслива, що дізналася про існування такого чудового напою. Я приймаю його вранці на сніданок, додаючи туди банан і ацидофілін. Після нього у мене надовго зберігається відчуття ситості, яке не залишає мене протягом трьох-чотирьох годин. Також в коктейль я кладу висівки, що робить його ще більш корисним.

За темою:  Як правильно приймати Сенаде для схуднення: опис препарату, інструкція із застосування, відгуки

Надін

Я досить довго використовувала різні методи по боротьбі із зайвою вагою. Також пробувала і всім відомий гербалайф. У перші тижні дуже різко схудла, проте витрати на придбання цього чудо-засоби були дуже великими. Зараз я більше звикла до зеленим білкових коктейлів, які готую сама. Причому по результативності вони нітрохи не поступаються гербалайфу. Я не додаю в напій банани, оскільки і без того маю дуже відчутний надмірна вага. Замість них я використовую інші фрукти, які ростуть в моєму саду — яблука, груші, персики і рідні кубанські медові сливи.

Альфира

Висновок

За останні роки проблема надмірної ваги набула великих масштабів. Тому серед жінок особливо багато з’явилося тих, хто мріє про струнку фігуру. Одним з новомодних коштів є білкові коктейлі. Численні відгуки підтверджують ефективність цього напою. Основний сенс полягає в тому, щоб відмовитися від звичних прийомів їжі і вживати замість них багаті білком коктейлі. Однак, як і у випадку з будь-яким іншим засобом, у великих кількостях протеїнові суміші можуть завдати шкоди здоров’ю.

Люди, які не дотримуються рекомендації фахівців, часто отримують абсолютно протилежні результати: замість схуднення вони починають набирати вагу. Тому зі своїм здоров’ям потрібно бути дуже акуратним — навіть приготовані в домашніх умовах протеїнові коктейлі для схуднення необхідно вживати в міру. Дуже шкідливо сидіти тільки на цих сумішах ще й тому, що вони не дають людині в достатній кількості необхідні вітаміни, поживні речовини та інші корисні сполуки. В результаті це створює загрозу для здоров’я, що може призвести до розвитку різних захворювань.