Смузі для схуднення: опис приготування в блендері і рецепти овочевого коктейлю

Прохолодні коктейлі, зроблені за допомогою блендера, або просто смузі, дають можливість вам заощадити гроші і знизити добовий обсяг спожитих калорій, так як покупні напої часто відносяться до калорійних продуктів і майже не мають у своєму складі білка.

Ще однією перевагою створення своїх коктейлів для схуднення – це можливість самостійно підбирати їх рецепт виготовлення на основі улюблених компонентів, які є в наявності на даний момент, і знизити в них вміст всіляких підсолоджувачів, консервантів.

Фруктові смузі

Деякі люди знаходять важким споживання цільних шматків фруктів протягом дня, тому приготування смузі буде для них одним з оптимальних варіантів збільшення добового обсягу фруктів без підвищення калорійності раціону. Тому можна сміливо стверджувати, що ці коктейлі є дуже корисними засобами для схуднення.

Основні переваги

Фруктові смузі, крім їх неоціненну допомогу в контролі добового споживання калорій і можливості здорового підтримання маси тіла, також допоможуть значно знизити ризики появи деяких, пов’язаних з великою вагою, хвороб:

  • остеопорозу;
  • появи каменів у нирках;
  • інсульту;
  • діабету;
  • онкології;
  • захворювань серця.

Інгредієнти для приготування

Для приготування смузі потрібно придбати досить стиглі сезонні ягоди або фрукти без видимих деформацій або скористайтеся попередньо замороженими в морозилці продуктами.

Візьміть звичайний блендер для змішування напоїв. У ролі згущувача можна використовувати манго або банани, в іншому випадку у вас вийде досить водяниста суміш. Крім цього, можливе додавання компонентів, які знижують кількість холестерину, приміром, відвару насіння льону або зародків пшениці. Обсяг білка в коктейлі додатково можна збільшити за допомогою протеїнового порошку.

Для схуднення робіть коктейлі з невеликою калорійністю (максимально можливою), здатні одночасно наситити організм енергією на тривалий час.

Для чого в якості основи використовуйте нежирний йогурт з підвищеною кількістю білка та здоровою дозою кальцію, а ось персики або ягоди зможуть допомогти доповнити коктейль клітковиною. При необхідності можна додати кубики льоду і спеції.

Калорійність

Потрібно сказати, що фруктові коктейлі практично завжди мають більшу кількість цукру, жиру і калорій на порцію, чим цільні ягоди з їх складу, що збільшує загальні витрати калорій.

Тому у відповідності зі стратегією схуднення, яка полягає у щоденній задачі витрати максимальної кількості калорій, чим ви вживаєте, ваша головна задача – вибрати або зробити смузі самій низькій калорійності.

Ефективність

Фруктові смузі допомагають людям схуднути. Але при цьому вони корисні лише в поєднанні зі здорової та збалансованої дієти, з мінімальною кількістю насичених жирів, калорій, цукру, холестерину і натрію. Щоб зберегти такий баланс, додаток до коктейлів з фруктів кожен день потрібно вживати порцію знежирених кисломолочних продуктів, цільного зерна, пісного білка і овочів.

За темою:  Рисова дієта для схуднення: принципи рисової дієти для очищення організму від шлаків, рецепти страв, відгуки

Протеїнові смузі

Одним з найбільш популярних рішень для схуднення вважається активне вживання протеїнових коктейлів, які виступають в ролі заміщення будь-якого прийому їжі або у вигляді харчування після фізичних вправ.

Однак їх ефективність у проблемі якісного скидання ваги все ще є приводом для дискусій багатьох лікарів дієтологів.

Як приготувати протеїнове смузі?

Найчастіше ці коктейлі готуються на основі білкових порошків і добавок. Перемішайте у воді або молоці протеїновий порошок, щоб зробити основу для майбутнього коктейлю. Після додатково додається йогурт, лід, сік, фрукти або будь-яку кількість інших компонентів для освіти пюреобразного складу.

Основне завдання

Протеїнові коктейлі зможуть допомогти вам досягти більш низького добового споживання калорій, що, природно, є основним ключем до загального схудненню. Але це зниження калорійності щоденного харчування може бути тільки, якщо ви заміните смузі один з ваших основних прийомів їжі. Якщо ви вживаєте коктейль лише у ролі добавки до звичайної їжі, то його вплив на загальне зниження ваги буде незначним.

Переваги білкових смузі

За статистикою американських вчених, люди, які вживали смузі з підвищеною кількістю білка та невеликою кількістю вуглеводів, в якості харчових замінників, спалили більший обсяг енергії, чим у інших учасників дослідження.

Також учені зазначають, що для більш ефективного результату в спалювання зайвого жиру, потрібно об’єднати споживання смузі з комплексом фізичних вправ для схуднення і низькокалорійною дієтою.

Попередження. Вам потрібно проконсультуватися з лікарем, перед тим як починати використання смузі з підвищеною кількістю білка. Це тим більше актуально, коли в анамнезі у вас знаходяться діабет, хронічні хвороби печінки або нирок, ви намагаєтеся завагітніти, вагітна чи проводите грудне вигодовування.

Лікар може порекомендувати вам на вибір іншу дієту, яка на ваше здоров’я не буде надавати таку сильну навантаження.

Овочеві смузі

Овочеві смузі, які також часто ще називають зеленими, не завжди можуть похвалитися великою популярністю, але що стосується справжньої користі для схуднення і здоров’я, вони просто незамінні, будучи багатим на клітковину і низькокалорійним варіантом для легких закусок і страв.

Переваги

Споживання великої різноманітності страв і овочів на їх основі зможе допомогти вам:

  • контролювати підтримання оптимальної ваги;
  • домогтися здорового зниження ваги;
  • зменшити загальне споживання калорій.

При цьому овочі дають можливість знизити ризик появи деяких хвороб, які пов’язані з ожирінням, таких як:

  • серцеві хвороби;
  • діабет;
  • рак;
  • інсульт.

Харчова цінність

За темою:  Як приймати Метформін Ріхтер для схуднення: інструкція по застосуванню від Малишевої, ціна та відгуки

Овочі володіють низькою щільністю енергії, іншими словами це позначає, що вони містять на одну порцію дуже малу кількість калорій. При цьому овочі славляться низьким обсягом жирів, підвищеним вмістом рідини і клітковини, що є чудовою комбінацією для здорового схуднення. Так як збагачені клітковиною продукти в основному вимагають мінімального часу, щоб заповнити шлунок і призвести до почуття насиченості від їжі.

Крім цього, овочі повні мінералів, вітамінів та інших поживних елементів, які потрібні організму, щоб знизити тягу до нездорової їжі з шкідливим вмістом калорій і жиру.

Основні інгредієнти овочевих коктейлів

Овочеві смузі, для дотримання завдання схуднення, зобов’язані утримувати невелику кількість калорій, але при цьому забезпечувати нормальне харчування, щоб змусити людину відчути себе ситими.

Комбінація низькокалорійних і знежирених компонентів, таких як кубики льоду, вода або йогурт, і овочів з підвищеною кількістю клітковини «працює» найуспішніше. Смак теж є важливим фактором. Тому тим, хто худне, які починають використовувати овочевих смузі, потрібно додавати до їх складу пару шматочків фруктів або кілька листя шпинату, з кожним разом потихеньку підвищую процентне співвідношення овочевих інгредієнтів.

Попередження. Незважаючи на те, що дуже велика кількість овочів навряд чи зможе викликати появу якихось негативних побічних дій, але не потрібно перестаратися, інакше велике вживання коктейлів з обмеженою групи продуктів зможе приводити до недостатності поживних елементів.

Бажано робити акцент на збалансованій їжі, споживаючи різні продукти, в тому числі продукти з цільних зерен, пісне м’ясо, ненасичені жири і нежирні молочні продукти.

Смузі: рецепти для схуднення

Рецепт полуничного смузі

Даний смузі швидкий у приготуванні і має на порцію лише 250 калорій. Для чого перемішайте 120 грам охолодженої полуниці і чорниці, половинку чашки нежирного молока і 1/4 чашки нежирного йогурту, 1 ст. л. меду і додайте лід, на свій розсуд.

Купити коктейль. Рецепт

Сироватковий протеїн зможе допомогти в скиданні зайвої ваги, збільшуючи відчуття насичення їжею і незначно підвищуючи метаболізм. Порошок сироваткового протеїну – це похідне від молока, він майже не містить жиру і лактози. Перемішайте мірну ложку протеїну з чашкою свіжовичавленого соку або соєвого молока, покладіть пару кубиків льоду і перемішайте блендером.

Для різноманітності цього рецепта можна застосовувати протеїновий ароматизований порошок з ароматом карамелі, шоколаду або полуниці.

Мигдальний смузі. Рецепт

Щоб приготувати повністю натуральний, солодкий і смачний коктейль, перемішайте разом охолоджений банан, 2 ч. л. мигдалевого масла і півсклянки мигдалевого несолодкого молока. Структура банана по консистенції зробить його схожим на молочний коктейль.

Калорійність смузі – 220 калорій плюс 8 грам корисних для серцево-судинної системи необогащенних жирів.

За темою:  Все про редисці і її калорійності: скільки калорій в 100 грамах, позитивний вплив і шкоду для організму

Бананово-арахісовий коктейль. Рецепт

Поєднання арахісового масла з бананом має прекрасний смак і характеризується високим вмістом білка.

Рецепт потребує 320 грамів соєвого або знежиреного молока, середній банан і 1 ст. л. арахісового масла. Якщо баланс смаків вам не подобається, то регулюйте кількість банана або арахісового масла. Також можна попередньо заморозити банан або додати в коктейль пару кубиків льоду, за вашим бажанням.

Яблучно-банановий коктейль. Рецепт

Для приготування цього смузі, вам потрібно перемішати три чверті чашки нежирного йогурту, три чверті склянки порізаних яблук, півчашки перемеленого льоду з яблучного соку, щіпку кориці півбанана. Можна для цього напою застосовувати, як нечищене, так і нечищені яблука, відмінність тільки в тому, що другий варіант дасть можливість підвищити кількість поживних елементів і клітковини.

Починайте приготування шляхом перемішування яблук і йогурту в блендері. Після додайте інші компоненти і доведіть до однорідної суміші. Даний смузі має 5 грам білка, який додасть вам енергії, а також корисне кількість калію і кальцію.

Коли і як приймати для схуднення смузі?

Смузі – це коктейль зручності. Але це зовсім не означає, що його можна пити звичайну воду, по мірі приходу почуття спраги. Постарайтеся надмірно не зловживати смузі – одна порція містить у собі не менш 170-220 ккал, тому розцінюйте цей продукт як повноцінний прийом їжі або перекус. Постарайтеся повністю не переходити на харчування з допомогою цих коктейлів – це досить зручно, але і швидко приїдається, а відповідно, може провокувати зрив вашої дієти для схуднення.

Бажано замінити смузі полуденок або «сніданок на бігу». Харчові волокна зможуть допомогти вам дотягнути до наступного вживання їжі. Але ось вживати смузі в якості вечері небажано – фрукти мають велику кількість фруктози, і може статися, що ваш організм зробить запас цієї енергії. Порахуйте калорії, пийте і їжте помірно, і ви неодмінно досягнете успіху.