Білкові коктейлі в домашніх умовах: рецепти протеїнових коктейлів для набору м’язової маси і ваги

Будь-який спортсмен, що бажає досягти у своїх тренуваннях максимально високих результатів, повинен стежити за своїм харчуванням. Обсяг м’язів – це теж робота, яка полягає у тренуваннях та спеціальному білковому харчуванні.

Сьогодні ми поділимося деякими рецептами протеїнових коктейлів, які реально зробити в домашніх умовах з доступних кожному продуктів.

З чого готуються протеїнові напої для набору ваги?

Атлети мають потребу у великій кількості білка. З цією метою були розроблені білкові концентрати у вигляді протеїнових коктейлів. Їх можна купити готовими, а можна і самостійно приготувати в домашніх умовах.

В основі білкового коктейлю, приготованого в домашніх умовах, є кефір або молоко. У числі інших інгредієнтів цього напою можуть бути:

  • ключові білкові інгредієнти – сир або яйця;
  • підсилюють смак варення і мед;
  • ягоди і фрукти містять натуральний цукор, вітаміни і мікроелементи;
  • банан – джерело вуглеводів та калорій.

Білковий коктейль для набору м’язової маси: завдання та правила прийому

Ключове завдання протеїнового напою – це допомогти утримати в організмі достатній рівень протеїну для постійного набору м’язової маси.

Рекомендується їх пити приблизно за 40 хвилин до тренування і потім через півгодини після неї. Максимальний обсяг коктейлю складає 300 мл, оптимальна температура напою – 37 градусів. Пити його можна вранці і вечорами.

Згідно з даними вчених, для набору м’язової маси і ваги потрібно по 1,5 г протеїну на кожен кілограм. З їжею людина отримує близько 70 г білка. При вазі в 70 р потрібно 100 г білка в добу. Крім їжі потрібно ще близько 30 г білка для набору ваги, і він міститься в коктейлі.

Пити протеїнові коктейлі рекомендується навіть тоді, коли у вас немає тренування. Бажано віддавати перевагу напою на натуральній основі, приготованих в домашніх умовах самостійно.

За темою:  Чому ананасова настоянка дуже сильний засіб для схуднення: правила застосування та протипоказання

Рецепти протеїнових коктейлів для набору ваги

Рецептів білкових коктейлів для збільшення м’язової маси є велика кількість. Зробити їх в домашніх умовах нескладно, достатньо озброїтися потрібними інгредієнтами і блендером.

Представляємо вашій увазі найбільш прості рецепти коктейлів для набору ваги спортсменам:

  • змішайте в чаші для блендера 100 грам сиру, банан, склянку молока, пару ложок вівсяних пластівців і одну ложку меду і збийте все блендером;
  • збийте в блендері 0,5 л молока, 100 г морозива без добавок, пару бананів, ваніль і корицю;
  • змішайте один з одним яйце, велику ложку меду і стільки ж порубаних горіхів, стакан кефіру;
  • збийте блендером або міксером яєчний порошок, розведений з молоком (60 г у готовому вигляді), 200 грам сиру, 5 яєць, 50 грам меду і стільки ж ягід, ложку сметани.

Рецепт коктейлю на сухому протеїні

В домашніх умовах можна приготувати протеїновий коктейль і на спеціальних інгредієнтів, які допомагають при наборі ваги і м’язової маси. Пропонуємо вам рецепт на основі сироваткового протеїну. Такий коктейль покращує витривалість спортсмена майже на 70 відсотків, і більш чим на 40 відсотків його силові показники.

Для приготування коктейлю по даному рецепту нам будуть потрібні:

  • 0,5 мл молока;
  • 50 г протеїну в сухому вигляді;
  • 100 г знежиреного сиру;
  • яйце;
  • фруктовий сироп.

Готується коктейль так:

  • у чашу для блендера налийте молоко, додайте туди кілька ложок сухого протеїнового порошку і збийте їх;
  • додайте сир і знову збийте;
  • додайте в суміш протеїну стільки, щоб вийшло близько 05, л рідини;
  • залийте сироп або замініть його замороженими ягодами для антиоксидантної дії;
  • знову збийте.

Рецепт приготування білково-вуглеводного коктейлю

Якщо спортсмени обох статей дуже худі, то їм потрібно замислитися не тільки про наборі м’язової маси, але і про набір ваги в цілому. Для цього рекомендується пити білково-вуглеводні коктейлі. Наприклад, коктейль «Добрий ранок», рецепт якого ви побачите нижче, має таку цінність:

За темою:  Як правильно пити воду, щоб схуднути з її допомогою: особливості методу, відгуки та результати схуднення
  • 399 ккал;
  • 74 г вуглеводів;
  • 25 г білків і лише 2 грами жирів.

Вам будуть потрібні:

  • стакан яблучного соку;
  • дитяче яблучне пюре без цукру – 120 г;
  • смажені паростки пшениці – 2 великі ложки;
  • ванільний йогурт – 50 г;
  • сухе нежирне молоко – 40 г;
  • сухий протеїн – 10 р.

Для початку змішайте в блендері сік, пюре і йогурт. Потім додайте до них все інше і знову збийте до однорідної маси.

У разі якщо набір ваги – справа термінового порядку, то краще спробувати інший коктейль, в якому 135 ккал, але при цьому міститься 60 г білків, 50 г вуглеводів і 9 г жирів.

Для його приготування візьміть:

  • 300 грам сиру;
  • пару склянок кефіру або йогурту;
  • какао-порошок – 1,5 ч. л.;
  • 1 ст. л. цукру;
  • упаковка ваніліну;
  • 100 мл чистої води.

Змішайте у воді какао і цукор, доведіть до кипіння і дайте покипіти близько хвилини. По консистенції напій повинен нагадувати гарячий шоколад. Вилийте все в блендер, додайте все інше і збийте. Пити в охолодженому вигляді.

Також передбачені рецепти і для тих спортсменів, які мають хороший метаболізм і не можуть без проблем набрати вагу. Особливості їх організму такі, що маса росте повільно, і потрібно більше жирів, вуглеводів і білків.

В такому випадку може підійти такий рецепт. Будуть потрібні:

  • 1 ст. л. з гіркою протеїну в порошку;
  • 200 мл міцної кави;
  • 100 мл йогурту з шоколадом;
  • 2 ст. л. вершкового замінника;
  • 5 кубиків льоду;
  • трохи какао-порошку.

Для початку потрібно заварити каву і прибрати гущу. Потім його виливають в блендер, додати все інше, збивають і п’ють в охолодженому вигляді.

Пам’ятайте, що коктейлі, приготовані з натуральних продуктів в домашніх умовах, засвоюються набагато краще, чим сухі, а ще в них набагато більше корисних складових.

За темою:  Як швидко прибрати живіт і боки в домашніх умовах: причини, дієта для чоловіка, вправи

Правила приготування протеїнових коктейлів

При приготуванні самостійно білкових коктейлів для спортивного харчування потрібно дотримуватися такі рекомендації:

  • у протеїновий коктейль для ранкового споживання потрібно додавати вуглеводи, наприклад, мед або фрукти, а у вечірній – не треба, особливо якщо спортсмену потрібно схуднути. Прийняті ввечері вуглеводи мають властивість відкладатися у вигляді жиру;
  • одноразова доза напою перед тренуванням становить 300 мл;
  • якщо спортсмен погано засвоює лактозу, то молоко в рецепті продукту можна замінити водою, кефіром або соком;
  • калорійність коктейлів може бути різною в залежності від потреб спортсмена і компонентів напою.

Даний напій на основі білка може в разі потреби бути повноцінною заміною страв з м’яса. Цей продукт легко засвоюється і дуже корисно вживати після тренувань, щоб поповнювати запаси білка та інших корисних складових, а також для відновлення м’язової маси.

На відміну від порошкового протеїнового коктейлю, напій, зроблений в домашніх умовах, має більш приємний смак, він більш натуральний і корисний. Шляхом додавання тих чи інших інгредієнтів ви можете вибирати той смак напою, який сподобається найбільше.