Користь і шкода фініків для вагітних і для схуднення

Фініки: користь і шкода для організму і схуднення, добова норма

Фініки є плодами одного з видів фінікової пальми, яка особливо поширена в Саудівській Аравії, Єгипті, Марокко, Алжирі та ОАЕ. Багаті цукрами і мінеральними речовинами фрукти вживають в багатьох країнах, в тому числі і в Росії. Для багатьох фініки є знайомим і улюбленим з дитинства продуктом. Найчастіше їх купують у вигляді сухофруктів, так як в цьому випадку вони набувають характерний солодко-пряний смак. Розглянемо, яку користь і шкоду несуть фініки.

Корисні властивості фініків

1. Плоди відрізняються підвищеною концентрацією харчових волокон, які нормалізують роботу органів травної системи. Ці речовини беруть участь у відновленні мікрофлори кишечника і очищають його від шлаків.
2. Пантотенова кислота у фініках допомагає регулювати обмінні процеси в організмі і підвищує опірність імунітету при респіраторних захворюваннях.
3. Калій є найважливішим елементом, який підтримує мускулатуру скелета і серцеву мускулатуру. Невелика порція сушених або свіжих фініків (100-150 г) повністю заповнює денну потребу в цьому елементі.
4. Міцність кісток і зубів залежить від кальцію, яким багаті пальмові плоди. На 100 грамів продукту доводиться в середньому 65 мг цього необхідного макроелементи.

Крім цього, фініки містять ще цілий перелік вітамінів, завдяки яким харчова цінність продукту виявляється максимально високою. Десерт з теплих країв містить наступні вітаміни:

• B1 (тіамін) – стимулює роботу травної залози;
• B2 – покращує діяльність печінки;
• В5 – оптимізує обмін вуглеводів, амінокислот і жирів;
• В6 – сприятливо впливає на нервову систему;
• D – сприяє швидкому загоєнню травм;
• РР – добре впливає на діяльність кісткового мозку;
• K – забезпечує нормальний рівень згортання крові;
• З – допомагає уповільнити процеси старіння, усуває зморшки і складки;
• А (ретинол) – допомагає підтримувати красу волосся і нігтів.

Містяться в фініках речовини і мінерали (натрій, мідь, фосфор тощо) дозволяють в короткі терміни відновити функції організму при наявності серцево-судинних патологій, а здоровій людині допомагають підтримувати життєвий тонус.

Фініки є досить калорійним продуктом. Швидкі вуглеводи, що містяться в них, пригнічують відчуття голоду, додають сили і енергію. Мандрівники і просто любителі далекої дороги давно зрозуміли, що цей цілющий продукт дозволяє легше перенести перевтома.

Екзотичний делікатес буде особливо корисний при таких патологічних станах організму:

• Анемія;
• Безсоння;
• Зниження зору;
• Апатія, втома, занепад сил;
• Ослаблений імунітет;
• Переломи, розтягнення;
• Набряклість кінцівок;
• Підвищений артеріальний тиск;
• Нестабільний психічний стан, схильність до стресів і депресії;
• Зниження кількості грудного молока;
• Серцево-судинні захворювання;
• Гострі інфекційні і простудні хвороби, наприклад, ангіна та грип (фініки ефективно виводить мокротиння з органів дихання).

Дітям старше 8 місяців можна давати компот з фініків з метою заспокоїти животик і запобігти утворенню кольок.

Протипоказання і побічні ефекти

Ці смачні плоди містять в собі багато цукру (глюкоза і фруктоза). Тому хворим на діабет, особливо на інсулінозалежний, варто відмовитися від їх споживання або обмежитися 2-ма штучками в день. В іншому випадку, вони здатні спровокувати різкий стрибок рівня цукру в крові, що веде до негативних наслідків для діабетиків.

Доведено, що зловживання фініковими плодами провокує поширення запальних процесів в тканинах і органах шлунково-кишкового тракту. З цієї причини особам, які страждають від запальних патологій ШКТ (гастриту, ентериту та ін) слід з обережністю включати в раціон харчування цей продукт.

Також небажано вживати фініки людям, які схильні до алергічних реакцій і здуття живота, а також страждають на бронхіальну астму і мають камені в нирках.

Норма вживання

Оптимальною кількістю споживання фініків є приблизно 8-10 штук на добу. Однак людям, які виконують важку фізичну роботу, і спортсменам можна з’їсти до 15 фруктів в день. Дитині ж достатньо 3 великих плода.

Завдяки великій кількості харчових волокон фініки довго перетравлюються. Переборщивши з їх кількістю, можна отримати негативні наслідки у вигляді важкості в шлунку і запорів. Без лікарських засобів в такому випадку буде не обійтися. Саме тому так важливо дотримуватися заходів, щоб фініки приносили лише користь.

Чи корисні при схудненні?

У всьому світі дієтологи включають плоди фінікової пальми в меню, адже вони можуть замінити навіть самий вишуканий десерт. Фахівці вважають, що ці продукти дозволяють оптимально заповнити недолік корисних речовин і сприяють гарному настрою. До того ж екзотична солодкість прекрасно засвоюється організмом і не перетворюється в жир.

Якщо з’їдати фініки на ніч, то можна швидко і надовго втамувати голод. Кишковий тракт не функціонує в нічні години, і екзотичні ласощі добре засвоюються. За 3-4 години до сну можна з’їдати до 5 штук, таким чином, організм збагатиться необхідними вітамінами і макроелементами, а зайві кілограми поступово підуть.

Під час дієти це ласощі можна вживати в подрібненому вигляді разом з волоським горіхом і імбиром, який володіє жиросжигающие властивостями. Також фініки додають в компоти та інші напої замість цукру. Дуже смачним вважається поєднання цього продукту з салатами з фруктів і кашами.

Вживання в період вагітності

Велику користь фініки приносять жінкам під час виношування. Ці екзотичні плоди зміцнюють м’язові тканини матки, знижують ризик передчасних пологів і рясних післяпологових кровотеч. Годуючим жінкам дуже необхідні фініки – вони активізують лактацію і покращують склад грудного молока.

Щоб плоди фінікової пальми при вагітності приносили лише користь, потрібно вміти їх правильно вибирати і дотримуватися денної норми споживання, яка визначається термінами вагітності. У першому триместрі, особливо якщо у майбутньої матері діагностована загроза викидня, краще з’їдати не більше трьох штучок в день.

Дане обмеження пов’язано зі здатністю даних фруктів стимулювати маткові скорочення. Починаючи з другого триместру, при відсутності у майбутньої мами протипоказань і нормальному перебігу хвороби, можна збільшити кількість до 8 штук на добу. Їх вплив буде особливо благотворно напередодні пологів.

Як вибрати фініки?

• Загальний вигляд. Плоди не повинні бути занадто твердими і глянсовими. В ідеалі ці фрукти матові.
• Зверніть увагу на колір плодів. Вони не повинні бути занадто світлими або зеленуватими. Якісні стиглі фініки мають рівномірним темним відтінком.
• Шкірка. Вона не повинна бути розтріскалася, інакше смакові якості продукту будуть знижені.
• Перевірте цілісність упаковки сушених фініків. Вона повинна бути герметично закрита і не мати випадкових порізів і отворів. В іншому випадку, плоди швидко псуються і є ризик з’їсти злоякісний продукт.
• Перевірте, наскільки свіжі фініки. У зіпсованих плодів виникає заграв запах. Якщо ви не можете їх понюхати, то добре огляньте. Надто зморщені фініки є ознакою того, що умови зберігання не дотримувалися або зберігали їх занадто довго.
• Якісний фінік не повинен бути слипшимся. Кристалики цукру або просто 2-3 штучки злиплих плодів – ознака, що вони пройшли обробку сиропом для додаткового підсолоджування.
• Хороші фініки з кісточкою. Як правило, вони проходять мінімум обробки.
• Смачні та якісні плоди приємні на дотик і ніколи не мають жирну поверхню.

Щоб фініки як можна довше зберігалися, не варто їх без потреби діставати з упаковки. Великий запас плодів краще прибрати в морозилку. У цьому випадку вони пролежать до 3-х років без втрати смакових якостей.

Про користь і шкоду фініків корисно в наступному відео:

Незважаючи на чималу кількість протипоказань, корисні властивості фініків вражають і змушують задуматися про їх використання на благо організму. Важливо пам’ятати, що цей продукт вимагає помірності у вживанні.