Корисні властивості фініків: калорійність сушених без кісточок, скільки калорій в 1 штуці

Любителі солодощів часто включають в свій щоденний раціон всякі смакоту, в тому числі і сухофрукти. До числа популярних і корисних продуктів відносяться фініки. Найдавніший плід завжди доступний у продажу і користується попитом з багатьох причин. Екзотичний сухофрукт відрізняється вишуканим солодким смаком і може замінити багато десерти. Калорійні плоди фініків? Скільки калорій міститься в 1 финике і в 100 грамах продукту, ми дізнаємось зі статті.

Екзотичний сухофрукт

Фініки вважаються одним з найдавніших фруктів на нашій планеті. Дикі сорти використовувалися в їжу древніми арабами ще 5-7 тис. років тому. Наприклад, у стародавньому Єгипті завжди росли фінікові пальми, і населення навчився збирати їх плоди, оскільки в той час вони їм заміняли хліб. Фініки в сушеному або в’яленому вигляді служили для більшості людей основним продуктом харчування. У сучасних умовах для промислової культивації рослини використовуються спеціальні сорти фініків.

Плоди фініків мають довгасту циліндричну форм. За кольором можуть бути різними в залежності від сорту — жовті або яскраво-червоні. Всього налічується близько 1 500 сортів фінікових пальм. У свіжому вигляді плоди мають гладку і рівну поверхню і на смак не такі солодкі за рахунок надлишку вологи. Зібраний урожай спеціально в’ялять або сушать, щоб максимально зберегти його в придатному стані. Підсушені і підв’ялені плоди зберігаються роками, не втрачаючи своїх цінних властивостей. Ми купуємо зазвичай сухофрукти, які відрізняються прекрасним смаком та іншими корисними якостями. Багато калорій в фініках, скільки їх в одному плоді і в 100 грамах без кісточок?

За темою:  Як правильно робити вправи жінкам, для того щоб прибрати жир з живота

Калорійність 1 плоду і в 100 грамах

Сушені плоди надзвичайно смачні, солодкі та корисні, відрізняються високою поживністю, тому продукт вважається калорійним. Можна використовувати фініки в якості дієтичного харчування, скільки в них калорій?

Калорійність сухофруктів залежить від сорту плодів. На 100 г фініків без кісточок калорійність становить 274 калорії, з них:

  • білки — 2,5 гр;
  • жири — 0,5 гр;
  • вуглеводи — 60,2 гр.

Є сорти з максимальним вмістом калорій, наприклад, Деглет Нур — 415 ккал. Його вирощують в Алжирі. Найменшу кількість калорій міститься в сорті Меджул, у них всього 66 калорій.

В одному середньому сухофрукті міститься приблизно 23 калорії. У 100 грамах плодів з кісточками калорійність буде становити 283 ккал. У в’яленому продукті з кісточками на 100 грам доводиться 292 ккал. У 100 грамах свіжих фруктів міститься калорій менше, чим в сушених і в’ялених — 240 ккал.

Корисні властивості

Плоди за своїми корисними якостями воістину унікальні. Крім вітамінів в них містяться амінокислоти і мінерали, яких немає в наших фруктах — яблуках і грушах. В екзотичному сухофрукті відсутній холестерин і у великій кількості містяться:

  • вітаміни групи В, РР, Е;
  • кальцій,
  • калій,
  • залізо;
  • натрій;
  • фосфор;
  • магній.

Також до складу плодів входять інші елементи0, а також ніацин і харчові волокна, пантотенова кислота. Ця речовина допомагає добре засвоюватися вуглеводів і нормалізує рівень цукру в крові. Численні корисні властивості екзотичного сухофрукта допомагають при багатьох проблемах:

  • очей, печінки, кишечника, шкіри і волосся;
  • профілактика при атеросклерозі;
  • відновлюють сили і покращують настрій;
  • знижують артеріальний тиск і покращують кровообіг;
  • підвищують імунітет;
  • перешкоджає розвитку дисбактеріозу;
  • покращують роботу мозку на 20%;
  • захищають зуби від карієсу.
За темою:  Ефективна японська дієта на 14 днів: меню та відгуки, фото схудлих

Фрукт в будь-якому вигляді сприяє захисту організму від інфекцій і застуд. Його рекомендується вживати людям, які відчуває сильні фізичні та психологічні навантаження. Сучасні вчені довели, що вживання фініків може стати хорошою профілактикою проти ракових захворювань. Речовини, що містяться в плодах, запобігають розвитку пухлин. Їх корисно вживати в їжу після хірургічних операцій, оскільки допомагають відновити сили.

Плоди фініків визнано сучасними вченими, як чудовий засіб практично проти всіх захворювань. Їх дуже корисно включати в меню жінкам, оскільки властивості фініків зміцнюють жіночі органи. Якщо їх регулярно їсти під час вагітності пологи пройдуть легко і менш болісно.

Незважаючи на унікальність і корисність екзотичних плодів, у них є кілька протипоказань. Їх небажано вживати, якщо є такі хвороби:

  • цукровий діабет;
  • захворювання органів травлення;
  • ожиріння.

Застосування в дієтичному харчуванні

Судячи з опису всіх властивостей фініків, абсолютно очевидно, що плоди приносять велику користь організму. Що робити у випадку дієтичного харчування, чи можна включати в свій раціон фініки, які бажають скинути зайву вагу?

Незважаючи на те що в фініках багато швидких вуглеводів їх рекомендується включати в дієтичне меню. Якщо їх вживати в помірних кількостях, то на фігуру вони погано не вплинуть. З допомогою сушених плодів можна легко впоратися з тягою до солодощів.

За рахунок великого вмісту калію і магнію вони відмінно допомагають вивести зайву рідину з організму. Це дозволяє скинути вагу і прибрати набряклість. Дуже важливо, вибираючи фініки для дієтичних цілей купувати не зліплені між собою сушені плоди. Вони повинні мати привабливий і свіжий вигляд. Вживати їх краще в першій половині дня з урахуванням високої калорійності.

За темою:  Смачні дієтичні супи: рецепти простих і смачних дієтичних страв

В цілях схуднення дієтологи розробили фінікову дієту. Сухофрукти багаті на клітковину, і потрапляючи в шлунок, плоди швидко насичують організм. Щоб отримати максимальний ефект вживати їх потрібно перед їжею по кілька штук. Плоди сприяють гарному очищенню кишечника, покращують травлення. Всього кілька фруктів дадуть організму сил і бадьорості, а їх перетравлення відніме зайві калорії.