Пророщена пшениця: користь і шкода, поради щодо використання і вирощування, застосування для схуднення та відгуки

На сьогоднішній день схуднення за допомогою жиросжигателей і різноманітних Бадів стає все менш популярним. Крім того, що ці препарати не завжди ефективні, вони можуть давати побічні ефекти. Але оскільки бажання схуднути є у багатьох, були знайдені народні рецепти вирішення цієї проблеми. У раціон сучасної людини знову повернулася пророщена пшениця. Завдяки цьому злаку ще наші предки забезпечували організм усім необхідним і зберігали здоров’я. Про користь і шкоду пророщеної пшениці піде язик в нашій статті.

Користь пророщеної пшениці

Пророщений злак має велику харчову цінність. Найбільше активних речовин в зернах з паростками в 1-2 див. Вони багаті:

  • жирними кислотами;
  • розчинними і нерозчинними харчовими волокнами;
  • амінокислотами;
  • мінеральними речовинами у вигляді цинку, селену, марганцю, заліза, фосфору, магнію, натрію, кальцію, калію;
  • вітаміни групи С, Е, В, РР.

Крім цього, пророщені паростки пшениці не містять цукрів, тому їх без побоювання можуть застосовувати люди з цукровим діабетом.

При тривалому застосуванні зерна злаку здатні налагодити в організмі обмінні процеси і правильне функціонування органів. Жива їжа покращує загальний тонус, наповнює тіло силою і енергією, підвищує опірність організму.

Пророщену пшеницю рекомендується використовувати у наступних випадках:

  1. При різних запальних процесах.
  2. В якості засобу для профілактики розвитку онкологічних захворювань.
  3. При ожирінні та порушенні обміну речовин. Не дуже калорійна пшениця здатна врівноважити обмін речовин, в результаті чого їжа засвоюється набагато краще.
  4. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Знаходиться в злаку нерозчинна клітковина допомагає роботі ШКТ, очищає організм від шлаків і токсинів, відновлює мікрофлору кишечника, позбавляє від закрепів.
  5. При підвищеному рівні холестерину в крові. Насичені магнієм проростки виводять з холестерин крові, внаслідок чого знижується кровоносне тиск.
  6. При імпотенції. Тривале застосування пророщеного злаку допомагає при порушеннях і згасання статевої функції.
  7. При депресіях і тривалих стресах. Вхідні в пшеницю корисні речовини здатні позитивно вплинути на нервову систему.
  8. При частих простудних захворюваннях і зниженому імунітеті. Проростки підвищують опірність організму і чудово відновлюють його життєві сили після перенесених захворювань.
  9. При цукровому діабеті. Пророщена пшениця нормалізує функцію щитовидної залози.
  10. При поганому зорі. Вживання проростків протягом декількох місяців покращує зір, яке через рік може відновитися повністю.
За темою:  Скільки калорій у вареному яйці: калорійність і корисність 1 шт яйця круто і смаженого, кількість ккал

Пророщені зерна пшениці є унікальним комплексом по омолодженню організму. Енергію і силу надають містяться в злаку ферменти і вітаміни молодості.

Протипоказання

Незважаючи на те, що в проростках пшениці немає нічого шкідливого, в деяких випадках їх застосовувати не рекомендується. Пророщена пшениця протипоказана:

  1. Людям на стадії оперативного втручання.
  2. Дітям до 12 років.
  3. При пов’язаних з виразками хронічних захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Дієтологи не рекомендують вживати проростки з медом, оскільки у них погана сумісність. Їх поєднання з молочними продуктами призводить до підвищеного газоутворення, тому від вживання молока краще відмовитися. У будь-якому випадку тим, хто буде додавати пророщену пшеницю в свій раціон вперше, робити це необхідно обережно. Кожен організм індивідуальний, і іноді можуть бути специфічні наслідки.

Як правильно проростити пшеницю?

Зерна, які будуть проращиваться, повинні бути стиглими і здоровими. Неприпустимо наявність шкідників і різних плям. Проростати вони повинні в посуді з натуральних матеріалів.

Очищені зерна від плевел промиваються. Необхідно видалити всплившую пшеницю і сміття. Потім насіння злаку замочуються на 5-8 годин і знову ретельно промиваються до тих пір, поки з них не поллється чиста вода. Оскільки перша вода містить отрути, її необхідно вилити. Воду з наступних промивань можна додавати в супи, використовувати для вмивання або поливу квітів. Вона дуже корисна.

Способи пророщування пшениці:

  1. Добре і зручно проростати зерна будуть в ситечку, на дно якої укладається один шар марлі. Пшениця насипається на марлю, і ситечко ставиться на склянку з водою так, щоб насіння не плавали, а були просто замочені. Воду в склянці потрібно міняти не менше трьох разів на день.
  2. Пророщувати пшеницю можна в глибокій тарілці, на дно якої спочатку укладається кілька шарів марлі, потім пшениця і знову марля. Прохолодна кип’ячена вода наливається так, щоб вона лише трохи прикривала насіння. Проростати зерна повинні в теплому місці.

В залежності від сорту, зерна повинні прорости вже через 1,5-2 дні.

За темою:  Роздільне харчування для схуднення: складання меню на тиждень, відгуки та результати схудлих

Пророщена пшениця для схуднення

Регулярне вживання проростків відновлює обмінні процеси, очищає організм від шлаків і іншого сміття, що є великим внеском у схуднення.

Крім цього, пророщений злак здатний надовго наситити організм поживними речовинами і вітамінами. Після невеликого перекусу пшеницею їсти не хочеться тривалий час.

Приймати пророщені зерна рекомендується за 2-3 столові ложки щоранку. Протягом дня можна додавати в різні салати або є з горіхами і родзинками.

Але не треба сподіватися, що при вживанні пшениці ви моментально схуднете. Результат закріпиться надовго, якщо худнути повільно.

Пророщена пшениця – відгуки

Паростки я їла протягом трьох місяців. Нещодавно спробувала і траву, яку з задоволенням клюють папуги. Мені сподобалося, і я стала їсти і її. Обалденной річчю є відвар з цієї трави, який я п’ю і протираю ним особа. З його допомогою я вилікувала кишечник і позбулася від прищів і сухості шкіри.

Оскільки паростки нормалізують обмін речовин, я перестала набирати вагу, хоча регулярно їм на ніч. У своєму відгуку всім хочу порадити вживати пшеницю для омолодження організму і схуднення. Протипоказань до неї практично немає, а проростає вона легко й швидко. Головне проростки перед вживанням потрібно обов’язково промити, а то добове пророщування не дуже сприятливо діє на мікрофлору кишечника.

Поліна

Начитавшись відгуків в інтернеті, я вирішила спробувати поїсти паростки пшениці. Їм їх я вже місяць, чергуючи з соком з вичавленою трави. Вже на 4 день перестали лізти волосся. Після митися голови на гребінці залишається всього кілька волосків. Ще через півтора тижні перестали сіктися кінчики, і волосся став повертатися блиск. Зміцніли і перестали ламатися нігті, зникли дрібні прищики, які були на шкірі обличчя, грудей і шиї.

І найголовніше, хочу сказати, що за місяць прийому пророщеної пшениці у мене гемоглобін підвищився. Зараз я вагітна, і доктор мені порадила пропити препарати заліза, оскільки гемоглобін був дуже низький. Але ковтати ці таблетки я не можу, тому вирішила почекати і подивитися які результати дасть застосування проростків. Користь пшениці в цьому питанні очевидна. Гемоглобін у мене тепер на такому прекрасному рівні, на якому не був ніколи. Я відчуваю себе прекрасно!

За темою:  Як робити чай з імбиру з лимоном і медом для схуднення: рецепт приготування напою для схуднення, відгуки

Інна

Я вже в похилому віці, і маю зайву вагу, який дає на ноги сильну навантаження. В результаті цього ноги почали сильно боліти, і я вирішила шукати шляхи схуднення. У моєму віці дієти і спорт неможливі, тому я вибрала пророщену пшеницю. До всього іншого вона підвищує імунітет і позитивно впливає на загальний стан організму. Паростки пшениці допомогли мені відновити кишечник, і підвищити сили організму. Став зникати і зайва вага.

Ніна Федорівна

Мій графік роботи не дозволяє харчуватися правильно. Весь день я майже нічого не їм, зате ввечері наїдаюся на повну котушку. В результаті цього я поправилася, і позбавитися від зайвої ваги не можу вже кілька років. Прочитала рецепт коктейлю з паростків пшениці, який і п’ю тепер вечорами. Він мені замінює вечерю, на який я часто їла смажену картоплю. Для приготування коктейлю потрібно змішати по 1 ст. л. проростків і меду, і по 100 г знежиреного сиру і кефіру. За місяць застосування цього чудового засобу я схудла на 4 кг. Тепер у мене є стимул займатися спортом і правильно харчуватися.

Марія