Дієтичне вівсяне печиво: низькокалорійні рецепти з вівсянки, корисні для здоров’я і фігури

Всім відомо, якщо сидиш на дієті не можна дозволяти ні солодкого, ні мучного. Пересилити себе дуже важко, особливо якщо звичка до споживання таких продуктів устоялася. Тому необхідно сказати «ні» маленьким задоволень, які дозволялися раніше. Відмова від улюблених страв може призвести до нудьги і поганого настрою, чого слід уникати, коли поставлена на кон струнка і підтягнута фігура.

Однак, сміємо вас запевнити, що існують низькокалорійні солодкі страви, які не зможуть їй нашкодити. Дієтичне вівсяне печиво, виготовлене за нашими рецептами, є одним з них.

Смачне низькокалорійне печиво

Вівсянка належить до калорійним продуктам, але в неї є чудова властивість — вона не перетворюється в жири. В ній багато клітковини, яка сприятливо позначається на кишечнику, а корисні вітаміни і мінерали очищають кров від холестерину.

Але варто мати на увазі, що інгредієнти печива з вівсянки не всі нешкідливі для фігури. Тому при приготуванні замінюйте шкідливі висококалорійні на корисні легкі. Наприклад, замість пшеничного борошна візьміть вівсяну, вершкове масло поміняйте на рослинне, а цукром можуть стати фрукти, сухофрукти.

Вівсяну муку можна отримати самостійно. Для цього вам буде потрібно кавомолка, в яку завантажуються вівсяні пластівці і перемелюються на високих оборотах. Яйця, якщо вони потрібні за рецептом, можна розділити на дві частини, при цьому для випічки використовуйте тільки білок, оскільки в жовтку присутній жир.

Низькокалорійне печиво можна урізноманітнити додаванням горіхів. Серед найбільш корисних — волоські, вони також легко доступні. В якості начинки можна вибрати сухофрукти. Але варто розуміти, що калорійність вівсяного печива на виході зросте. Особливо якщо переборщити з кількістю цих інгредієнтів.

Рецепти низькокалорійного вівсяного печива

Далі йдуть рецепти з цього чудесного дієтичного продукту, кожен за бажанням можна додати горіхи або сухофрукти.

З кефіром і яблуком

Даний рецепт з вівсянки дуже простий, ви його швидко запам’ятаєте. Набір продуктів невеликий, тому печиво дійсно виходить дієтичним.

Потрібно:

• Вівсяні пластівці — 1 стакан,
• Кефір 1% — 1 склянка,
• 2 яблука
• половина великої ложки меду,
• Трохи кориці і ванілі.

Як приготувати?

1. Вівсяні пластівці заливаються кефіром і настоюють годину.
2. На тертці натріть яблука, злийте сік, оскільки зайва рідина в цьому рецепті не потрібна.
3. З’єднайте з разбухшими вівсяними пластівцями і перемішайте.
4. Розкладіть На деку папір для випікання змастіть її рослинним маслом.
5. У розігріту до 180 градусів духовку поставте деко, на якому красуються сформовані печенюшки. Залиште їх на півгодини.

З висівками

Цей рецепт робить вівсяне печиво швидко твердим, тому приготуйте в невеликих кількостях, щоб відразу з’їсти. Але якщо все ж залишилося, за сніданком можна вжити, размачивая в чаї або йогурті.

Вівсяне печиво

Потрібно:

• По склянці вівсяних пластівців і висівок,
• Вівсяна мука,
• Білок одного яйця,
• 1 велика ложка меду,
• родзинки — жменю,
• Рослинне масло — 1 велика ложка.

Як готувати?

1. Змішайте пластівці з висівками і родзинками.
2. Додайте мед і масло.
3. Засипте борошно, додайте білок яйця.
4. Місимо тісто, на виході повинно вийти однорідним і пластичним, від якого можна легко відокремити шматочок для формування печива. Якщо воно липне до рук, додайте борошна.
5. На деко, обкладений папером для випікання, викладаємо сформовані фігури.
6. Температура в духовій шафі 180 градусів, залишаємо на 20 хвилин. Поки гарячі викладаємо в тарілку, оскільки, коли охолонуть, можуть пристати до паперу.

Рецепт з бананом

Цей фрукт дуже солодкий, тому печиво з вівсянки з ним сподобається ласунам.

Потрібно взяти:

• Склянка вівсяних пластівців,
• 1 банан,
• Трохи кориці і ваніліну,
• Соняшникова олія.

Як готувати?

1. Банан перетворюємо в кашку з допомогою блендера або виделки.
2. Додати вівсяні пластівці, ванілін, корицю і добре перемішати.
3. На деко покласти папір для випікання, попередньо змастивши маслом.
4. Ложкою викладаємо тісто, формуючи задану фігуру.
5. У духовці тримати при 180 градусах 20 хвилин.

З сиром

Поєднання білка сиру і вуглеводів вівсянки роблять це печиво незамінним для тих, хто займається спортом або сидить на дієті. Даний рецепт хороший для приготування дітям, печиво з вівсянки допоможе вгамувати почуття голоду і наситити на тривалий час.

Знадобиться:

1. 200 грамів знежиреного сиру,
2. 200 гр вівсяних пластівців,
3. Яйця (2 білка),
4. Жменю родзинок,
5. Половина чайної ложки кориці,
6. 1 велика ложка меду,

Як готувати?

1. Білки до густої піни збийте розмішайте з протертим сиром.
2. З’єднайте з запареним родзинками, вівсянкою, медом та корицею. Перемішайте.
3. Готове тісто викладіть на папір для випічки, сформувавши фігури.
4. Випікайте до рум’яного кольору при 180 градусах приблизно 20 хвилин.

Рецепт без борошна і масла

Щоб приготувати 15 печенюшек з вівсянки, вам потрібно:

• 2 склянки вівсяних пластівців,
• 2 яйця,
• Жменя сухофруктів,
• Цукрозамінник 2 таблетки,
• Ванілін і кориця за смаком.

Як готувати?

1. Поставте вентиль в положення 180 градусів для розігріву духовки.
2. Збийте яйця з ваніліном в малої ємності.
3. У великій ємності змішайте вівсянку, родзинки, цукрозамінник і корицю, з’єднайте з яєчною сумішшю.
4. На деко покладіть пергаментний папір, викладаємо, формуючи печиво, тісто. Якщо тісто вийшло рідкуватим, скористайтесь силіконовими формами.
5. Випікайте 20 хвилин.

Рецепт Дюка

Печиво поповнить добову потребу у висівках, а також швидко погасить почуття голоду, як стверджує дієтолог Дюка. Щоб приготувати 2 порції дієтичного печива, потрібно взяти:

• 3 великі ложки вівсяних висівок,
• 1 яйце,
• 1 таблетку цукрозамінника,
• 3 великі ложки йогурту,
• Половину маленької ложки розпушувача.

Як готувати?

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. Покладіть В ємність і перемішайте всі інгредієнти.
3. Розлийте суміш по формах або розкладіть на пергаментний папір. Випікайте 20 хвилин.

Батончики мюслі з горіхами

Рецепт з вівсяних пластівців для швидкого вгамування голоду і відновлення енергії.

Потрібно:

• 2 банана,
• 1/3 склянки вівсяних пластівців,
• 2 великі ложки родзинок,
• по жмені горіхів (мигдаль, волоські),
• Жменю насіння без шкаралупи,
• 4 чорносливу,
• 1 велика ложка кокосової стружки.

Як готувати?

1. Банан подрібнюємо у блендері або виделкою.
2. Родзинки заливаємо окропом, зливаємо воду, потім знову заливаємо, щоб він набух.
3. Подрібнюємо горіхи в кавомолці (не дуже дрібно).
4. Чорнослив ріжемо, видаливши кісточку.
5. Змішуємо всі інгредієнти, тісто має вийти густим.
6. Форму для випічки застелити пергаментним папером і викладіть тісто, його висота повинна становити 2-3 див.
7. Випікаємо при температурі 170 градусів 20 хвилин.
8. Одержаний злиток виймаємо разом з папером, даємо охолонути, нарізаємо батончиками, прибираємо папір.

Крім представлених рецептів, є ще маса різноманітних способів приготування дієтичного вівсяного печива своїми руками будинку. Серед інгредієнтів може бути натуральний йогурт, корисна оливкова олія, молоко, різноманітні сухофрукти, клітковину і висівки, зварену вівсяну кашу, свіжі фрукти, мед, сметану та інші нежирні продукти. Крім того, ви можете поекспериментувати і застосувати свій рецепт дієтичного вівсяного печива. Головне завдання — не використовувати шкідливих продуктів, такі: цукор, маргарин, пшеничне борошно.

Запропоновані рецепти дозволяють отримати низькокалорійний продукт, однак, є в непомірних кількостях дієтичне вівсяне печиво все ж не варто. Оптимальним числом стане 2-3 штучки, їх ви можете без шкоди для фігури спожити за сніданком або під час робочого перекусу. Тепер, озброївшись таким солоденьким задоволенням, ніяка хандра вас не здолає!