Фітоестрогени в продуктах: для чого вони потрібні

Фітоестрогени являють собою особливі сполуки, речовини, що виробляються рослинами, які ідентичні гормонів, присутніх в організмі жінки – естрогенів. Містяться фітоестрогени в продуктах та рослинах. Які трави містять рослинний естроген – саме про такий список і піде язик далі.

Що являють собою фітоестрогени?

Естрогени, що містяться в рослинах, мають рослинне походження – це не гормони рослин, але при цьому фітоестрогени не є повним замінником жіночих гормонів, які підтримують статеві та інші функції в організмі.

Рослинний фітоестроген являє нестероїдної природи з’єднання, діючий як естрогени і антиестрогени. Зокрема, така двояка природа зумовлена тим, що подані рослинні естрогени можуть «зв’язуватися» в організмі з тими ж рецепторами, що й жіночі гормони, при цьому дію перших у багато разів слабкіше. Якщо показники занижені естрогени, фітоестрогени будуть зв’язуватися з вільними рецепторами, але при високих показниках естрогенів, останні будуть надавати андрогенний ефект, складаючи першим конкуренцію і пригнічуючи їх надмірна кількість.

Фітоестрогени в продуктах: для чого вони потрібні » журнал здоров'я iHealth

У яких продуктах присутні фітоестрогени

Присутні естрогени в травах і у продуктах харчування. Саме про те, які продукти входять в цей список, і піде язик далі.

  • Говорячи про те, які продукти містять фітоестрогени, то на перше місце варто поставити сою – рослинний естроген міститься в її білку. Крім цього, не поступаються за кількістю рослинного естрогену, корисного для жінки і її організму, і бобові – горох і квасоля, сочевиця.
  • Містять естрогени рослинного походження продукти – це і червоний виноград, а також червоні сорти яблук, які допомагають нормалізувати не тільки гормональний фон, підвищити рівень гемоглобіну, але і надають антиоксидантний ефект.
  • Молоко і кисломолочні продукти, такі як сметана і сир, сир, м’які і тверді його сорти. У них присутня трав’яний естроген. Варто відзначити і те, що певні сорти з цвіллю володіють великою кількістю фітоестрогенів – це обумовлено особливим грибком, додатково збагачують кисломолочний продукт власними, подібними гормонів речовинами.
  • Лляне насіннячко здавна славилося корисними характеристиками – це незамінний постачальник в організм жирних кислот Омега 3 і Омега-6, Омега-9. Крім цього насіння льону містять естрогени рослинного походження – витяжка з них застосовується медиками у складі препаратів для жінок, які допомагають впоратися з негативними проявами клімаксу.
  • Зерно і продукти із зернових культур – продукти багаті фітоестрогенами. Серед злакових, в яких можуть бути естрогени і фітоестрогени, перше місце займає пшениця, а далі в списку в порядку убування йде овес і сочевиця, просо. Крім цього, в список входять висівки і жито, рис, при цьому краще вживати їх в пророщеному вигляді – в цьому випадку відсоток фітогормонів буде більше.
  • В яких продуктах містяться фітоестрогени – рослинні масла, а також такі овочі, як морква і капуста, спаржа і петрушка, черешки селери і часник.
  • Будь-які насіння, а також горіхи – це не тільки постачальники в організм «корисних жирів, але і природні джерела фітоестрогенів. Введення їх в раціон дозволить надовго зберегти свіжість шкіри, моложавість в будь-якому віці.
  • М’ясо і птиця – виступають не тільки постачальниками білка, але і гормонів не рослинного, а тваринного походження. Але гінекологи не рекомендують вводити їх у раціон у період нестабільного гормонального стану жінки. Вся справа в тому, що більшість виробників м’ясної продукції і птахофабрик годують тварин гормонами, що прискорюють їх зростання і збільшення у вазі, що небажано для організму.
  • Кава – природний постачальник в організм рослинних естрогенів. Наукові дослідження підтвердили, що у тих, хто випиває мінімум 500 мл. цього ароматного і підбадьорливого напою в день, рівень гормонів підвищений на 70 відсотків.
  • Фрукти – всі вони більшою чи меншою мірою містять у собі естрогени, фітоестрогени, особливо у великій кількості він присутній в плодах абрикоса. Тому його рекомендують вживати жінкам для нормалізації гормонального фону в будь-якому його вигляді, свіжому або сушеному.
За темою:  Вагінальний кольпіт - симптоми і лікування, свічки при вагініті

Фітоестрогени в продуктах: для чого вони потрібні » журнал здоров'я iHealth 1

Рослинні гормони і пиво

Найбільша кількість рослинних гормонів, які за складом ідентичні жіночим естрогенів, містяться в солодке і хмелі – з цих компонентів і готують знаменитий пінний напій. Пиво вважається основним продуктом, що містить багато жіночих гормонів. Так і вченими доведено, що надмірне захоплення представниками сильної половини людства пінним напоєм позначається на зовнішності, замінюючи чоловічі гормони на жіночі. Але і жінкам захоплюватися пивом не варто – так рослини, що містять фітоестрогени, що застосовуються в процесі пивоваріння, можуть призвести аж ніяк не до жіночих проблем: ожиріння та алкоголізму.

В яких травах присутній фітоестроген

Як відзначають вчені, кожна рослина в тій чи іншій мірі містить рослинні гормони. Але деякі трави, що містять фітоестрогени, відзначені високими показниками концентрації, деякі меншою мірою – про це й поговоримо далі. Про те, які трави і рослини, що містять естроген, показано вводити в раціон і піде язик далі.

Так, рослини містять фітоестрогени в більшій мірі це: червона конюшина, який містить рослинні гормони. Настойки і відвари, екстракти з цієї рослини застосовують для пом’якшення негативних проявів клімаксу. Як і конюшина, у великій кількості у своєму складі рослинні гормони містить і люцерна.

Трави містять естроген – корінь солодки. Його разом з хмелем додають в пиво, яке часто називають жіночим напоєм. Крім цього кореневище солодки містить ізофлавон глабридин – з’єднання, яке впливає на ракові клітини. В невеликих обсягах глабридин здатний стимулювати, активуючи ріст ракових клітин, у великих дозах – буде пригнічувати ріст ракових клітин. Такі трави, що містять естроген, варто ввести в раціон.

Фітоестрогени в продуктах: для чого вони потрібні » журнал здоров'я iHealth 2

Чимала концентрація рослинних гормонів з високим відсотком активності присутній і в хмелі. Вчені встановили, що жінки, задіяні на прибиранні і подальшої переробки хмелю, відчувають труднощі з регулярністю менструального циклу. У чоловіків же пінний напій, в якому присутня багато фітоестрогенів, призводить до зміни зовнішності – з’являється так званий пивний животик, риси обличчя стають більш жіночними.

За темою:  Узд нирок і сечового міхура: особливості проведення, рекомендації

Трави, які містять естроген – це червона щітка і борова матка. Ці дві рослини чинить потужний вплив на жіночу статеву систему і її репродуктивні функції, завдяки вмісту рослинних гормонів. Лист таких рослин, як малина і чорна смородина, крім містяться в них вітамінів С, поставляють в організм і флаваноїди, а деревій – фітостерини – їх можна заварювати як чай, що дозволяє не тільки нормалізувати менструальний цикл, але і зміцнити організм, кровоносні судини.

В кольорі і плодах глоду вчені відшукали велике число флавонова – препарати і витяжки з них допомагають не тільки зміцнити серце і регулювати рівень кров’яного тиску, але і поліпшити кровообіг і нормалізувати гормональний фон. Естрогени фітоестрогени присутні в них у великій кількості.

Настій розмарину і шавлії – постачальники в жіночий організму рослинних гормонів, що дозволяють знизити негативні прояви клімаксу, знижуючи надмірне потовиділення, допомагають нормалізувати гормональний фон, і відповідно менструальний цикл. Полин і оман, крім природного гіркоти, поставляють в організм жінки флавони і фітостерини – в сукупності ці два компоненти нормалізують рівень гормонів, дозволяючи нормалізувати нерегулярну менструацію, роблячи її менш болючою.

У будь-якому випадку, вся інформація, дана ефективності фітоестрогенів у боротьбі з нерегулярними місячними, жіночим безпліддям і негативними проявами менопаузи, офіційна медицина на даний момент не підтримує. Так, прийом будь-яких трав і продуктів з великим вмістом рослинних гормонів, варто погоджувати в лікувальних і профілактичних цілях з лікарями – головне мати почуття міри. Не варто їсти продукти безмірно і потрібно регулярно бувати на прийомі у лікаря, щоб здоров’я було в нормі і тоді естрогени фітоестрогени не принесуть шкоди.