Рисова дієта для схуднення: принципи рисової дієти для очищення організму від шлаків, рецепти страв, відгуки

Рисова дієта давно зуміла підтвердити свою ефективність у справі схуднення і очищення організму. Багатьом в ній подобається те, що вона дуже проста і не надає психологічного навантаження на організм. Ці маленькі зернятка володіють безліччю корисних властивостей. Але, головне, що завдяки їм можна виводити рідину, а, значить, і солі і токсини, які містяться в ній.

Все це робить рис відмінним продуктом для проведення детокс-процедури. Добре зарекомендував себе рис в якості засобу для схуднення. Це підтверджують і американські лікарі: всім своїм пацієнтам, які звертаються з проблемою ожиріння і хочуть схуднути, вони рекомендують перейти на дієту з рису і цукру білого.

Якими властивостями володіє рис

Популярність рису багато в чому обумовлена цілющими властивостями, якими володіє злак, возделиваемий людиною з давніх часів. Рис — це легкозасвоюваний продукт, який показаний людям навіть з алергічними реакціями організму.

При регулярному вживанні він надає широке позитивний вплив на організм: допомагає відновити мікрофлору ШКТ, очищає кишечник і кров, а також сприяє схудненню і просто є відмінним стравою з приємним смаком.

Рис володіє безліччю корисних властивостей, але найважливіше його здатність зв’язувати і виводити надлишок солей з рідин і тканин тіла, дозволяючи відчувати насичення навіть після невеликої порції відвареного рису. З-за цієї особливості фахівці рекомендують рисову дієту і людям, які страждають відкладенням солей.

Характерним симптомом цієї хвороби є утворення кристалів уратів у суглобах або остеофітів, хрящових розростань. Але рисова дієта ні в якому разі не повинна розглядатися в якості повноцінної заміни традиційного лікування.

Але недооцінювати його не варто, оскільки вона допоможе запобігти подальше поява неприємних симптомів, а також поліпшити загальний стан. Це некалорійний продукт, який допомагає прибрати наслідки, викликані надмірним вживанням м’ясних продуктів, що викликають розпад білків.

Ви можете принести максимальну користь своєму організму, перейшовши на рисову дієту, якщо будете використовувати замість очищеного білого рису, який не містить корисних властивостей, нешліфований жовто-коричневий. У складі такого рису містяться такі речовини, як:

  • калій;
  • лецитин;
  • фолієва кислота;
  • фітин.

Страви з цього рису володіють приємним смаком з горіховим відтінком. Правда, для дієти готувати цей рис доведеться трохи довше. Потрібно враховувати, що він має більш грубуватий смак на відміну від звичного рафінованої. Це позначається наявність корисної натуральної клітковини в його складі.

Але включати в меню хоча б через день цей популярний злак варто не тільки людям, які схильні до захворювань суглобів і опорно-рухового апарату. Проводити очищення рисом корисно для загального поліпшення стану шкіри, а також при ознаках набряків. Починати харчуватися стравами з рису коштує тим людям, які готуються до переходу на дієту, щоб в домашніх умовах позбутися зайвої ваги.

Правила рисової дієти

За темою:  Смачні дієтичні супи: рецепти простих і смачних дієтичних страв

Ефективність рисової дієти не викликає сумнівів, однак, для досягнення бажаного ефекту необхідно дотримуватися ряду правил:

  1. Починати день зі сніданку потрібно обов’язково і тому візьміть за правило щоранку готувати собі порцію рису.
  2. Пити воду необхідно окремо від рису. Потрібно дати час, щоб він переварився. Воду можна пити за півгодини до їжі або через 1 годину після неї.
  3. Перехід на рисову дієту вимагає забезпечення організму великою кількістю рідини, оскільки цей злак має кріплять дію. У день ви повинні випивати 1,5 літра чистої води без газу.
  4. Найкращий ефект надає рисова безсольова дієта, тому намагайтеся готувати рис без солі.
  5. Вам доведеться виключити з раціону солоні, а також гострі соуси промислового і домашнього виготовлення. В якості заправки страв з рису дозволяється тільки рослинна олія.
  6. Чудово поєднуються з рисом такі продукти, як пшоняна крупа, гарбуз, яблука і родзинки. В їх складі міститься багато калію, який допомагає зв’язувати і виводити солі.

Схуднення і оздоровлення з допомогою рису

Ферментований рисовий сніданок. Позитивний ефект від подібної дієти виявляється в усуненні ознак отруєння, поліпшення самопочуття і схудненні.

Можливо, комусь здасться дивним спосіб приготування цієї страви, але завдяки цьому можна дати розкритися всім корисним речовинам, які містяться в оболонці зерна. У результаті ефект від дієти буде більш відчутним.

Для сніданку потрібно 1 кг крупи, яку потрібно замочити у воді і промивати протягом тижня раз на день за 20 хвилин під проточною водою. Після цього треба дочекатися, поки вся вода стече, рис перекладають у вентильовану посуд і поміщають в прохолодне місце.

В такому стані рис практично готовий до вживання: але перш вам доведеться залити крупу гарячою водою і дати їй настоятися протягом 15 хвилин. Таким способом її готують кожен день.

Рисова дієта на 7 днів

У рамках цієї дієти сніданок починається з двох столових ложок відвареного або замоченого рису, потім роблять перерву на 2 години, після чого можна випити води або яблучного соку. До наступного прийому їжі повинно пройти не менше 4 годин.

Обід може включати звичні для вас страви, але вони повинні бути приготовлені відповідно з принципами здорового харчування. Особливу увагу потрібно приділити розміром порцій, які повинні бути невеликими.

В якості вечері також готують відвареної або замочений рис у кількості 2 столових ложок. Цією дієтою дозволяється випити за кілька годин до сну склянку нежирного кефіру. Тривалість цієї дієти складає не більше 7 днів.

Рисова дієта на 3 дні

Перейшовши на цю дієту, ви зможете досить швидко почати скидати зайву вагу, але занадто довго сидіти на ній не рекомендується, так як всі монодієти викликають виснаження організму. Якщо організм доведений до такого стану, що йому не вистачає поживних речовин, то він починає брати енергію з накопичених жирів і м’язової тканини.

За темою:  Корисні властивості буряка: рецепти салатів з буряка з часником, майонезом і іншими продуктами

Ця система схуднення передбачає наступне: протягом 3 днів вам необхідно варити 400 грам бурого рису у великій кількості води. Цієї порції вам повинно вистачити на 5 прийомів їжі. У проміжках між ними слід пити звичайну воду без газу не менше 2 літрів в день і зелений чай без добавок.

Часто відомі дієтологи настільки уражаються цілющому впливу рису, що включають його в більш складні дієти. Але в цьому випадку доведеться правильно підібрати поєднання продуктів харчування, щоб ефект від дієти був максимальним.

Американська дієта з рисом

Автором цієї рисової дієти є працівник університету Дюка (Північна Кароліна, США) Вальтер Кемпнер. Коли він запропонував цю методику, вона повністю змінила уявлення про методи схуднення і тому до цих пір є затребуваною.

Фактично язик йде про спосіб живлення, якого можна дотримуватися без обмежень за часом. Причому позитивний ефект цієї дієти не обмежується тільки схудненням, вона дозволяє нормалізувати кров’яний тиск, а також роботу нирок.

Згодом теоретичні викладки Кемпнера були використані університетом Університет Дьюка для її удосконалення. Але в 2002 році його представники прийняли рішення відмовитися від ідей розробника американської рисової дієти.

Принципи, які були покладені в основу американської рисової дієти, полягали в наступному:

  • Головне блюдо, яке має бути щодня в раціоні — відварений рис (250– 350 грам) без молока, солі та інших добавок.
  • Добова калорійність повинна становити 2000-2400 кілокалорій.
  • В меню не повинно бути соків, фруктів, томатів і авокадо.
  • У список дозволених продуктів включаються сухофрукти, приготовані без цукру, а також бобові.
  • При високому ступені ожиріння, кров’яному тиску і погіршення роботи нирок дозволяється випивати не більше 6 склянок води в день.
  • У разі тривалої відсутності рецидивів дозволяється включати в раціон страви з овочів, картоплі, а також нежирних продуктів, що містять тваринний протеїн.
  • Показаний прийом полівітамінів.
  • Під час оздоровлення з допомогою цієї дієти обов’язково спостерігатися у лікаря-терапевта.

Відгуки про схуднення на рисовій дієті

Довгий час я пробувала різні методи схуднення, але всі вони не допомагали. І ось одного разу я познайомилася з рисовим дієтою «5 об’ємів». Мене здивувала рецептура дієти, але я повірила обіцянкам інтернет-джерела, де було зазначено, що достатньо пройти курс тривалістю 14 днів можна позбутися від 5 кг зайвої ваги.

Рис був не єдиним продуктом цієї дієти: в меню також були присутні корисне м’ясо, риба, фрукти і овочі. На жаль, я, навіть дотримуючись усіх рекомендацій, не змогла прибрати зазначений вагу, проте, на 4 кг мені вдалося схуднути. Тому така дієта заслуговує, щоб її використати для схуднення.

Ксенія. р. Москва

За темою:  Різке схуднення у жінок і чоловіків: причини і наслідки різкої втрати ваги, особливості вибору дієт

Рисова дієта попалася мені на очі, коли я гортала якийсь журнал. Я не дуже повірила застережень, які були вказані в описі цієї методики. Враховуючи, що тривалість її становить лише 3 дні, я подумала, що для мене це буде легким завданням. Але на жаль, я не розрахувала свої сили. Протягом цього терміну я відчула сильний голод і ледве стримувалася. Але результат мене більше, чим влаштував — я змогла спалити 3 кг.

Через півроку після цього експерименту я дізналася про існування й інших варіантів рисових дієт, які передбачають не такі жорсткі обмеження. І я не упустила можливості відразу спробувати одну з них. В результаті мені вдалося схуднути 3 кг вже через 7 днів. Тому я для себе зробила висновок: краще сидіти на дієті тиждень і не піддавати свій організм жорстким обмеженням, чим намагатися схуднути за 3 дня, змушуючи організм відчувати серйозний стрес.

Зінаїда. р. Казань

Дієти мене цікавили давно, тому, коли я дізналася про рисової дієти для схуднення, відразу ж вирішила спробувати її. До цього мене схилили позитивні відгуки та результати її використання. Тому я запаслася неочищеним рисом і почала худнути.

Для мене це виявилося досить просто і я змогла витримати без особливих розладів повний курс. В результаті по його закінченні я змогла схуднути за 14 днів на 2 кг. Вважаю, що це цілком хороший результат.

Діана. р. Волгоград

У рисової дієти сьогодні є чимало шанувальників, і дивуватися цьому не варто, адже навіть лікарі рекомендують хворим при багатьох захворюваннях включити в харчування цей хлібний злак. Страви з рису не тільки сприяють схудненню, але і в цілому оздоровлюють організм.

Тому кожній людині корисно періодично влаштовувати собі розвантажувальні дні з допомогою страв з рису. Однак, це має бути неочищений рис, оскільки його зерна містять цінну оболонку, багату корисними мінералами і вітамінами.

Також потрібно врахувати, що довго сидіти на рисовій дієті не рекомендується, оскільки протягом всього часу організм починає відчувати дефіцит інших необхідних для його нормальної життєдіяльності елементів. А це вже призводить організм у стан, коли він починає витрачати цінний м’язову тканину.