Мед і молоко: користь і шкода, чому їх треба пити саме на ніч

Поєднання молока та меду відомо багатьом. Воно приносить користь при застудних та інших захворюваннях, пити молоко з медом на ніч рекомендують і дієтологи, і мудрі бабусі й знахарки. Ці два продукти є ідеальним доповненням один до одного, а їх користь у такій композиції лише подвоюється.

Чим же гарні молоко і мед, чому їх рекомендують пити на ніч, яка користь від них і можуть вони принести шкоду, все це ми і розглянемо нижче.

Користь молока з медом на ніч

Молоко рекомендують вживати навіть маленьким дітям. Цей продукт дуже корисний і включає в себе такі складові:

• білок у великій кількості;
• засвоюються жири;
• мікроелементи;
• вітаміни.

Що ж стосується меду, то всі його види, яких існує понад 70, добре засвоюються. Доведено, що якщо випити на ніч молоко з медом, можна збільшити імунобіологічний захист проти вірусів і інфекційних захворювань. А при різного роду захворюваннях такий напій приносить величезну користь, відновлюючи звичний стан людини. При розчиненні в теплому молочному напої мед отримує антитоксичні властивості. А фруктоза і глюкоза позитивно впливають на наступне:

• роботу нервової системи;
• роботу серця;
• нормалізує обмінні процеси.

Користь для сну

Чому саме на ніч рекомендується пити тепле молоко з медом? Тому що цей напій – натуральне і дієвий засіб від безсоння, він не просто подарує вам хороший сон, але і дозволить заснути якомога швидше. І все завдяки вмісту в молоці триптофану – амінокислоти, що відповідає за синтез серотоніну (гормону щастя). Якщо цього речовини мало або немає зовсім, людина впадає в тривогу, страждає від депресії, а це негативно позначається на сні.

А мед, у свою чергу, містить багато цукру, які є складовою фруктозной групи. Цукру всмоктуються у кров повільно, що дозволяє тривалий час підтримувати в крові потрібний рівень цукру. Це підтримує спокійний стан людини, відповідно, сон буде глибоким і безперервним.

Властивості в медицині

Поєднання цих продуктів вже давно використовується поряд з медичними препаратами для лікування кашлю та захворювань дихальних шляхів. Даний засіб має такі властивості:

• обволікаючу;
• антибактеріальне;
• загоює;
• протизапальна.

При цьому вартість молока та меду буде істотно нижче дорогих препаратів від застуди.

Молоко потрібно приймати в теплому вигляді, але не гарячому, температура напою не повинна бути вище 45 градусів. А в гарячому вигляді воно може дратувати дихальні органи і нашкодити горла. При ангіні воно знижує больові відчуття, а при кашлі допоможе скоротити спазми.

Щоб посилити користь молока з медом, до них часто додають такі компоненти:

• вершкове масло;
• часник;
• цибуля;
• соду;
• сік алое;
• гусячий жир.

Подібні суміші дуже ефективні при таких захворюваннях, як:

• риніт;
• бронхіт;
• пневмонія;
• туберкульоз.

А ще молоко і мед, випиті на ніч, підвищують тонус і роблять шкіру більш еластичною, уповільнюють процес старіння.

Ефект для схуднення

Як не дивно, але такий напій не тільки лікує кашель, але і допомагає позбавитися від зайвої ваги. Він прискорює клітинні метаболічні процес, відповідно, жирові відкладення спалюються швидше. А ще в ньому є протеїни, які збільшують витривалість і зміцнюють м’язи, що дуже важливо для тих, хто займається спортом. Молоком з медом може замінити будь-калорійний десерт і втамувати своє бажання з’їсти щось солодке. А ще цим напоєм можна звести сили після активних навантажень в кінці дня.

Рецепти від застуди

Представлені нижче рецепт допомагають ефективно вилікувати кашель і запалення в горлі. Як вже згадувалося, температура молока не повинна бути занадто високою, інакше ви лише раздразните хворе горло і причини собі шкоду.

Молоко з медом і маслом

Для приготування напою візьміть:

• жирне молоко – 0,5 л;
• квітковий або липовий мед – столову ложку;
• вершкове масло – 30 р.

Розігрійте молоко і дайте йому охолонути до необхідної температури, потім додайте туди масло і мед. Пийте на ніч, після чого нічого не їжте і не пийте. Укутати ковдрою і не кажіть, щоб ефект від засобу був максимальним. Для хорошого результату рекомендується приймати такий засіб кілька разів в день, більше спати, відпочивати і більше лежати. Тоді вам неодмінно стане краще.

Напій з содою

Вам будуть потрібні:

• молоко-0,5 літра;
• мед – неповна велика ложка;
• сода – чайна ложка.

Покладіть в гаряче молоко, соду, потім мед. Все добре перемішайте і негайно випити дрібними ковтками, поки молоко остаточно не охолоне. Саме в теплому вигляді такий напій буде мати максимальну користь, а ось в холодному вигляді він не тільки буде неефективним, але й буде мати неприємний смак. Жири молока у поєднанні з содою і медом нададуть заспокійливий ефект для горла, і ви скоротите кількість нападів кашлю вже після першого прийому.

З медом, цибулею і часником

Щоб приготувати цей вид напою, візьміть:

• 0,5 л свіжого молока;
• 4 чайних ложки меду;
• 2 зубчики часнику;
• 1 середню цибулину.

Цибулину дрібно поріжте, а часник треба потовкти. Поставте молоко на вогонь, додайте туди ці компоненти, дайте йому закипіти, трохи проваріть і процідіть. В гарячий напій додайте меду і розчиніть його в ньому. Пийте дрібними порціями кожен годину після прийому їжі.

Такий засіб позбавить вас від нападів сухого кашлю. Особливо це актуально, коли болить горло і кашель це провокує. А щоб знизити неприємний присмак, можете додати в молоко кілька листочків м’яти перцевої.

Можлива шкода від молока з медом

Незважаючи на велику кількість лікувальних властивостей і користь, молоко в поєднанні з медом може також завдати шкоди в окремих випадках. В яких випадках це може статися:

• не можна давати молоко з медом людям, які мають алергію на ці продукти. Відомо, що вони – сильні алергени, а ще цей напій не можна давати у великій кількості дітям;
• якщо нагрівати напій до 60 градусів, то в ньому починає утворюватися оксиметилфурфурол – небезпечний компонент, що включає в себе канцерогени, що сприяють утворенню ракових клітин. Саме тому й не тільки нагрівати його потрібно максимум на 45 градусів, і при такій температурі розчиняють мед;
• при дефіциті лактози, оскільки продукт може довго не засвоїтися і заподіяти болю;
• при високому рівні інсуліну, виняток становить молочний продукт з нульовим відсотком жирності;
• при наявності каменів у нирках –продукти в такому випадку можуть погіршити стан людини і привести до ускладнень.

Ще дуже важливо стежити за якістю меду. Якщо він старий, підроблений або ненатуральний, то він теж може заподіяти шкоду. Цілющі властивості містить лише натуральний продукт, в якому немає добавок і домішок, купувати його потрібно на ринку у бджолярів, а не в магазинах, або ж на спеціальних ярмарках.

А молоко потрібно купувати теж натуральне у фермерів, а ось пастеризоване магазинне для лікування не підійде.

Щоб поєднання цих двох продуктів приносило користь вашому здоров’ю і добре допомогло при простудних захворюваннях, їх потрібно правильно вибирати і правильно готувати. І тоді лікувальний ефект буде краще, чим у дорогих ліків.