Як вживати вівсяні висівки: властивості, рекомендації, відгуки та фото

Як правило, вівсянка асоціюється у більшості з Англією або Шотландією. У нашій країні овес також довгий час входив до числа популярних продуктів, адже ще наші предки багато століть тому змогли познайомитися з його унікальними властивостями. Селяни використовували це зерно в якості корму, який давали найдорожчого, що у них було в господарстві — худобі. Тому овес вважався на Русі головним продуктом, який допомагав виживати і з легкістю переносити навіть непрості роки. Багаті верстви населення харчувалися білої і очищеної борошном, однак користі від цього не отримували, оскільки страви з неї погіршували фізичні і розумові здібності панівного класу.

Сьогодні в багатьох містах Європи є чимало любителів здобної випічки, де її пропонують практично на кожному розі. Однак приблизно у 80-х рр. минулого повіки було доведено, що вживання рафінованих продуктів несе організму один лише шкоду. Тому вже тоді багато хто стали повертатися до старих традицій простій селянській життя, а це призвело до підвищення інтересу до продуктів відхідного виробництва, в першу чергу, висівки. Особливе ставлення склалося до вівсяним висівки у француза Дюка, який зробив їх головним елементом своєї системи живлення.

Про користь вівсяних висівок

Вівсяні висівки є дієтичним продуктом, який сьогодні можна зустріти в багатьох аптеках. За той час, що люди використовують його в їжу, вчені змогли отримати чимало інформації про їх корисних і шкідливих властивостей. Насправді висівки являють собою не що інше, як оболонку зерна, яка містить близько 90% поживних речовин. Борошно, виготовлене з очищених зерен, не дозволяє наситити страви усіма своїми корисними якостями, тому її потенціал корисності обмежений лише десятьма відсотками від загальної зернової маси.

Але навіть незважаючи на це, сьогодні, як і кілька десятиліть тому, борошно вищого ґатунку, як і раніше користується великою популярністю. А ось вівсяні висівки для схуднення, які мають непоказний вигляд, мало кого цікавлять, тому вони протягом багатьох місяців можуть чекати на полиці споживача, знає про користь цього продукту. Однак ці 90% корисних властивостей, які містяться в неочищених зернах, і сьогодні знаходять застосування. Їх використовують як корм для тварин, чим приносить велику користь: це проявляється у збільшенні м’язової маси, придбання шовковистої гриви, шкіри без розширених пор, а також поліпшення травлення.

Склад

Висівки є цінним продуктом завдяки своєму складу. Вони багаті такими важливими елементами, як:

  • клітковина;
  • жирні амінокислоти;
  • вітаміни (особливо групи В);
  • антиоксидант лікопін;
  • мінеральні речовини (від кальцію до йоду).

В цьому плані з висівками можуть зрівнятися не дуже небагато продуктів. Присутні в них компоненти діють не на певну ділянку, а на весь організм разом.

За темою:  Що таке суха голодовка: опис і результати голодування за 3 дні

Результати

Якщо ви вирішили включити в свій раціон вівсяні висівки для схуднення, то ви, знаючи як вживати вівсяні висівки, можете розраховувати на наступні результати:

  • очищення організму від токсинів і шлаків (завдяки харчовим волокнам);
  • очищення кишечника від «залежалого сміття» ;
  • відмінне травлення ;
  • виведення «поганого» холестерину ;
  • уповільнення всмоктування калорій ;
  • зміцнення серцево-судинної системи (завдяки магнію) ;
  • поліпшення імунітету.

Це засіб для схуднення починає діяти вже тоді, коли потрапляє у шлунково-кишковий тракт. Саме тут вони повною мірою демонструють свої очисні здібності, видаляючи все зайве і непотрібне, а також насичують тіло корисними елементами. В результаті після такої обробки з організму виводиться ком бруду і захворювань.

Користь вівсяних висівок давно оцінена не тільки фахівцями, але й пересічними обивателями. Тому невипадково його вважають дієтичним продуктом. За рахунок чого ж ці «відходи промислового виробництва» приносять користь при схудненні? Для цього потрібно звернутися до складу і згадати, якими властивостями володіє цей продукт:

  • Потрапивши в шлунок, клітковина починає розбухати, в результаті заповнює більшу частину його простору, а це гарантує відчуття ситості.
  • Завдяки клітковині відбувається активізація перистальтики, а це захищає організм від всмоктування жирів.
  • На тлі нормалізації діяльності ШКТ відбувається прискорення обміну речовин.
  • Організм, з якого були виведені токсини і шлаки, починає більш ефективно витрачати енергію.
  • Вівсяні висівки вважаються дієтичним продуктом невипадково, адже крім корисних властивостей вони низькокалорійні і містять не більш 120-50 ккал на 100 г продукту. І по мірі надходження в організм чергових 10 г відбувається їх збільшення в шлунку як мінімум в 25 разів за рахунок реакції з рідиною.

Регулярно харчуючись вівсяними висівками, людина постійно відчуває ситість, і у нього рідко виникає бажання покуштувати чого-небудь смачного. Крім цього, організм починає ефективніше виводити перероблена сировина, а це наочно показує, як швидко можна схуднути.

Головна відмінна риса цільнозернових пластівців полягає у наявності в їх складі великої кількості крохмалю. Тому харчуючись вівсяними висівками, ви робите правильно. Однак ще більшого ефекту ви досягнете, якщо при їх вживанні будете дотримуватися певних рекомендацій:

  • підтримуйте оптимальний водний баланс організму, для цього в день випивайте не менше 2 літрів води;
  • з’їдайте в день не більше 3 столових ложок висівок;
  • у перший час дозволяється вживати висівки в невеликих кількостях. Рекомендована доза — 1 чайна ложка.

Перераховані вище правила необхідно дотримуватися незалежно від того, яким чином ви збираєтеся вживати вівсяні висівки. Якщо в організмі мало води, вони не зможуть розбухнути, а це обов’язково призведе до запорів і погіршення самопочуття. Якщо з’їдати вівсяні висівки більше норми, то може проявити себе авітаміноз і діарея. Якщо не підготувати свій організм до їх прийому, то, вживаючи занадто велика кількість висівок, ви ризикуєте викликати алергійну реакцію з боку ШКТ.

За темою:  Особливості вживання селери в їжу: склад, протипоказання і як їдять стебла

Висівки вівсяні: як вживати?

Слід чітко розуміти, що цільнозернові вівсяні пластівці — це не те ж саме, що і вівсяні висівки.

Основний метод підготовки до вживання висівок — запарювання гарячою водою. В принципі вживати їх можна і без запарювання. Зазвичай їх їдять під час кожного прийому їжі. Для цього їх обов’язково потрібно запивати великою кількістю рідини. Це може бути не тільки чиста вода, але і сік, кефір тощо.

Часто вівсяні висівки використовують для проведення розвантажувальних днів. Їх кількість може бути різним — від 1 до 3. В рамках «розвантаження» допускається з’їдати не більше 3 столових ложок продукту і 1,5 літра нежирного кефіру.

При бажанні висівки можна використовувати в якості добавки в більшість відомих страв, включаючи каші, випічку, десерти та салати. Однак тут потрібно знати міру — у добу можна з’їдати не більше 30 г або три столові ложки.

Про шкоду вівсяних висівок

Зазвичай шкоду цього продукту пов’язують з протипоказаннями. Оскільки вони містять багато грубої неперетравленої клітковини, то вона буде представляти найбільшу небезпеку для ушкоджених слизових, у яких є виразки, спайки або ознаки порушення цілісності.

Не варто вживати їх людям під час загострення хронічних захворювань ШКТ — коліту та гастриту.

Якщо протягом багатьох місяців вживати цей продукт, то можна зіткнутися з таким неприємним явищем, як авітаміноз. Щоб уникнути подібного рекомендується влаштовувати перерви через кожні два-три місяці.

Висівки вівсяні для схуднення — відгуки

Мені вкрай складно зрозуміти, чому у людей виникає таке сильне бажання купувати розрекламовані дорогі жиросжигающие таблетки. Я роблю зовсім не так і використовую вівсяні висівки, які мене дуже радують своїми результатами. Також я їх використовую в якості добавки в кашу на сніданок, а також кефір на вечерю. Висівки багаті магнієм, який особливо позитивно впливає на жіночий організм. Проте в деяких випадках мені не вдається правильно розрахувати кількість висівок, тому мене виникає газоутворення. Проте в цілому висівки вівсяні — це продукт, гідний уваги кожної людини, яка прагне схуднути.

За темою:  Препарат для схуднення фортранс: опис засоби для очищення кишечника, інструкція із застосування, відгуки

Міла

Раніше я навіть не знала, що вівсяні висівки здатні на таке. Рішення купити упаковку я прийняла в той момент, коли перепробованние дієти виявилися для мене марні. Однак я була дуже рада побачити, коли на третій день вживання висівок у мене вага впав на 300 грам. І після цього у мене кожен день спостерігається така картина. Особливо мене радує те, що такий ефект забезпечується навіть на тлі того, що я вже перестала мучити дієтами. Щодня я з’їдаю по три ложки висівок, обов’язково запиваючи великою кількістю води, адже мені відомо, що дефіцит рідини в організмі може спровокувати певні проблеми.

Анна

Чесно зізнатися, вівсяні висівки мене дуже порадували, однак у них є одна важлива особливість. Їх необхідно виключити з меню, якщо у людини гастрит. І коли я вирішила знехтувати цією рекомендацією, у мене виникли нестерпні болі. Після цього мені довелося довго пити ніжний вівсяний кисіль, щоб нормалізувати роботу слизової. Проте в користь висівок я не сумніваюся, адже це наочно підтвердила моя мама, яка не тільки скинула кілька кілограмів, але і виглядає тепер помітно помолоділою.

Ксенія

Висновок

Овес відомий у нашій країні протягом багатьох століть, але, на жаль, в останні роки багато їм нехтують. Хоча відмічається тенденція підвищення інтересу до похідним продукту вівсяним висівки. І така підвищена увага до нього невипадково, адже вони володіють вражаючим ефектом схуднення. Тому для жінок вівсяні висівки є одним з найбільш бажаних продуктів.

Однак при всіх своїх корисних властивостях висівки необхідно вживати правильно. У першу чергу це стосується протипоказань, які обов’язково потрібно враховувати.