Дієта при лямбліозі у дітей

Лямбліоз – поширене паразитарне захворювання, що викликається найпростішими організмами. Особливо часто зустрічається у дітей. Відсутність яскраво виражених симптомів не завжди дозволяє вчасно виявити зараження. Лямблії поступово руйнують слизову кишечника, викликаючи проблеми з травленням, різні запалення органів шлунково-кишкового тракту. В результаті діяльності паразитів виникають проблеми алергічного характеру, страждає нервова система дитини. Зараження паразитами вимагає негайного лікування. Проводиться воно комплексно. Дієта при лямбліозі у дітей є однією з найважливіших складових терапевтичного курсу. Використання грамотно складеної схеми харчування в поєднанні з дотриманням правил гігієни істотно прискорює процес одужання.

Для чого потрібна дієта?

Дієта при лямбліозі у дітей » журнал здоров'я iHealth

Ознакою того, що дитина потребує лікування, є відсутність прибавки у вазі, часті запори, що змінюються діареєю, нудота, здуття живота.


Застосування навіть найефективніших антигельмінтних препаратів не призведе до очікуваного результату, якщо харчування не скориговано. Для життєдіяльності паразитів потрібна особлива середовище.

Сприятливі умови створюються при вживанні їжі, багатої вуглеводами. Від таких продуктів доведеться відмовитися. Згубну дію на гельмінтів надає кислотне середовище. Тому важлива роль у складанні меню відводиться кислих продуктів. У більшості випадків при лямбліозі присутній алергія. Можливо прояв атопічного дерматиту. Слід відмовитися від продуктів-алергенів.

При виявленні лямбліозу у матері в період лактації, малюка необхідно перевести на штучні суміші до закінчення лікування.

Особливості дієти

Дієта при лямбліозі у дітей » журнал здоров'я iHealth 1

Складанням раціону займається лікар, рекомендуючи певні продукти з урахуванням віку дитини та наявності алергії. В основі дієти – кислі напої, варені або тушковані продукти. Урізноманітнити меню можна за допомогою подачі страв – згасити овочі у вигляді рагу, зварити в супі, з яблук зробити запіканку з сиром.

За день необхідно випивати не менше 1,5 літра рідини. Дитині пропонують для цього різні компоти, морси, кисломолочні напої. Супи готують на овочевому бульйоні, потрібно варити каші на воді. М’ясо повинно бути нежирним, його необхідно ретельно проварювати або тушкувати, котлети робляться на пару.

За темою:  Таблетки від лямблій: список ефективних препаратів для дорослих

Особлива роль відводиться режиму харчування. Має значення кількість прийомів їжі. Харчуватися потрібно часто – від 4 до 5 разів на день, маленькими порціями. Призначену дієту потрібно дотримуватися протягом чотирьох місяців.

Чого бояться лямблії?

Дієта при лямбліозі у дітей » журнал здоров'я iHealth 2

Для того щоб забезпечити несприятливу для паразитів середу в шлунково-кишковому тракті, необхідно вживати кислі продукти. В таких умовах лямблії швидко гине. Дитину потрібно привчити перед кожним прийомом їжі випивати підкислений напій або з’їдати мандарин, ківі, трохи журавлини, брусниці. Рекомендується вживати більше ягід, багатих пектином – смородину, чорницю. При відсутності алергічних реакцій можна їсти журавлину і вишню. Пектини мають здатність притягувати на себе різні патогенні мікроорганізми, включаючи лямблії.


В дитяче меню входять каші, приготовані на воді – рисова, гречана, ячмінна, вівсяна. М’ясо, риба повинні бути тільки нежирних сортів.

Картоплю дають у невеликій кількості. Підкисляти їжу для дітей, хворих на лямбліоз, можна різними способами. За кілька хвилин до їжі запропонувати дитині випити ягідний морс, кислий компот. Дуже корисні трав’яні настої з жовчогінним ефектом, березовий сік. Замість солодощів використовують цукрозамінники.

Заборонені продукти

Дієта при лямбліозі у дітей » журнал здоров'я iHealth 3

Мета дієти, рекомендованої при лямбліозі – забезпечити умови, в яких паразити не можуть існувати, зняти запальний процес у кишечнику, викликаний лямбліями, відновити мікрофлору. Цього можна домогтися, виключивши з раціону деякі продукти:

  • Копченості.
  • Консервовані продукти, фастфуди.
  • Гострі страви, часник, цибулю.
  • Бобові.
  • Незбиране молоко.
  • Шоколад.
  • Ковбаса.
  • Солодощі.
  • Здобу і білий хліб.

Не дозволяється вживати жирні сорти риби, гриби. У список заборонених продуктів входять деякі фрукти – диня, банани, виноград. Всі обмеження мають тимчасовий характер, тому слід пояснити дитині необхідність таких заборон.

Меню

Харчування при лямбліозі доводиться урізноманітнити всілякими способами. Існує ряд правил, яких необхідно дотримуватися при складанні меню.

За темою:  Як позбутися лямблій в домашніх умовах?

Дієта при лікуванні лямбліозу передбачає вживання великої кількості рідини. Дитині необхідно випивати мінімум 1,5 літра протягом дня. Підійдуть будь-які напої, крім газованої води. Головне, щоб вони були подкисленними. Кращим варіантом буде ягідний компот або морс з журавлини, брусниці, смородини. Можна запропонувати трохи томатного соку. Корисні кисломолочні напої. Вони включаються в раціон на другому тижні дієти.

Дієта при лямбліозі у дітей » журнал здоров'я iHealth 4

Каші готуються виключно на воді. Підійде рисова, гречана, ячна. Через місяць використання дієтичного харчування дозволяється варити каші на розведеному молоці навпіл з водою.

Для супів беруть м’ясо домашньої птиці. Обов’язково при варінні видаляється шкіра і жир. Перевагою користуються супи, приготовані на овочевому бульйоні.

М’ясні страви готують на пару, тушкують або запікають. Використовуються тільки нежирні сорти яловичини, баранини, домашня птиця. Нарізати дрібними шматочками, краще всього робити парові котлети, тефтелі.

З молочних продуктів підійдуть нежирні сорти сиру, сир, кисломолочні напої.

На десерт для дітей готують сирну запіканку з ягодами, запечені яблука, груші. Хліб допускається тільки житній, не свіжий. Щодня потрібно давати дитині фрукти – кислі яблука, мандарини, апельсини, ківі.

Смачні рецепти

Дієта при лямбліозі у дітей » журнал здоров'я iHealth 5

При складанні дієти при лямбліозі у дітей меню виходить не надто різноманітним. Інтерес до нього у дитини можна викликати, поєднуючи дозволені продукти, використовуючи цікаву форму подачі. Допоможуть це зробити наступні рецепти:

  • Домашній лимонад. У киплячу воду покласти м’яту і стевію кілька хвилин потримати на невеликому вогні, після чого остудити і трохи підсолодити.
  • Дієтичні котлети. Приготувати з нежирного м’яса фарш, додати до нього яйце, тушкований цибулю, вівсянку, гарненько перемішати і випікати в духовці.
  • Риба, приготовлена на овочевій подушці. Для цієї страви потрібно нежирний сорт риби. Нарізані шматочками овочі (помідор, баклажан, моркву) розкласти на фользі. До них додати часточку лимона і трохи зелені. Зверху розмістити рибу, посолити, загорнути все у фольгу і випікати в духовці або на пару.
  • Запечені яблука. Необхідно вибирати кислі сорти. Серединку у яблука видалити. Заздалегідь готується начинка. Для цього нежирний сир змішують з корицею, підсолоджувачем. Нафаршировані начинкою яблука запікають у духовці.
За темою:  Види лямблій у людини, як виглядають і чим небезпечні

Щоб викликати інтерес у дитини до нового меню, можна перетворити процес готування в захоплюючу гру, де йому буде відведена роль головного дегустатора. Дотримання раціону, рекомендованого при лямбліозі, допоможе не тільки позбутися від паразитів, але й очистити організм від токсинів.