Дієта при лямбліозі: меню, заборонені продукти харчування

Лямбліоз – це паразитарне захворювання, збудником якого є лямблії кишкова. Його важко діагностувати, і хворий може навіть роками не підозрювати про свою хворобу. Важливо не допустити появи важких наслідків, що часто виникають. Тому разом з медикаментозною терапією завжди призначається дієта. Без неї лікування буде неефективним.

Дієта при лямбліозі: меню, заборонені продукти харчування » журнал здоров'я iHealth

Лямблії впливають на слизову оболонку в тонкому кишечнику і вона руйнується. Так що при тривалому перебігу захворювання у хворого проявляється запальні процеси в шлунково-кишковому тракті, порушується процес травлення, а також відбуваються збої серцево-судинної системи, алергічні реакції і нервові розлади.

Лямбліоз — це дуже серйозне захворювання, і якщо його діагностують у годуючої жінки, то слід припинити лактацію. Лікувати його потрібно комплексною терапією, яку призначають як для мами, так і для дитини.

Симптомами лямбліозу є больові відчуття в області шлунка, рідкий стілець і метеоризм. А також загальні симптоми на які люди рідко звертають багато уваги: підвищена втома, зниження працездатності, порушення апетиту, зниження концентрації уваги. Специфічні симптоми проявляються не у всіх. До них можна віднести:

  • Алергічні реакції у вигляді свербежу, висипань;
  • Кон’юнктивіт;
  • Бронхіальна астма та риніт.

Принципи дієти

Дієта при лямбліозі: меню, заборонені продукти харчування » журнал здоров'я iHealth 1

Дієта при лямбліозі у дорослих і дітей дуже важлива, так як правильне харчування створює нормальну мікрофлору в кишечнику. А лямблії не можуть розвиватися і розмножуватися в таких умовах. Несприятливе середовище для них середовище створюють кислі продукти. Тому важливо зрозуміти, що можна їсти:

  • Більше свіжих кислих ягід і фруктів. Можна варити їх, використовувати для приготування компотів і морсів, але цукор додавати не можна. Особливо ефективним є такі фрукти і ягоди за 30 хвилин до основного прийому їжі. До таких фруктів відносяться ківі, цитрусові (особливо лимони), кислі яблука і т. д. Ягоди: чорниця, брусниця, смородина, журавлина, ожина і т. д.
  • Сирі і тушковані овочі: морква, буряк, помідори, огірки. Картоплю можна вживати в невеликій кількості і не часто. Він повинен бути тільки у відварному вигляді, якщо це пюре, то тільки на воді.
  • Каші дуже корисні в період лікування: рис, гречка, вівсянка, кукурудзяна і ячна крупи.
  • М’ясо і риба нежирних сортів.
  • Нежирні кисломолочні продукти (сир, сир, йогурт). Тільки не вживайте їх з цукром.
  • Овочеві супи. Дане блюдо не повинно бути на м’ясному або кістковому бульйоні. Це повинен бути дієтичний і нежирний суп.
За темою:  Аналіз калу на лямблії: як здавати

Свіжий хліб можна вживати, але його можна замінити несвіжим житнім або ж сухарями. Також можна включити в раціон галетне печиво.

Пити треба багато. Корисними напоями можуть стати морси, компоти, соки. Але обов’язково з кислих ягід і фруктів і краще свіжими, готувалися в домашніх умовах. Найбільш популярними напоями є компот із сухофруктів, томатний сік. Ще ефективними стануть ацидобиффилин і біфідумбактерин, кефір та ряжанка, але такі продукти слід вживати свіжими не більше чим на 2 добу після виготовлення. Кефір і ряжанку не рекомендується вживати перший час від початку лікування. Краще вводити їх на 3 тижні дієти.

Список продуктів, які слід повністю виключити з раціону харчування на період лікування лямбліозу:

  • Солодкі види фруктів: банан, диня, виноград;
  • Овочі: редис, цибуля (ріпчаста і зелена) в сирому вигляді, хрін і часник. Вони володіють подразнюючою дією для шлунково-кишкового тракту;
  • Випічка. Свіжий хліб, здобні вироби;
  • Солодощі. Заборонено вживати торти, тістечка, шоколад, солодкі напої;
  • Мед;
  • Молоко;
  • Ковбаса, сосиски, різні копченості;
  • Гострі продукти і спеції, а також мариновані і консервовані продукти;
  • Манна каша, так як в ній є багато вуглеводів;
  • Бобові, так як ці продукти активують метеоризм і здуття кишечника. Квасоля, сочевиця, горох.

Дієта при лямбліозі: меню, заборонені продукти харчування » журнал здоров'я iHealth 2

Дієта для дітей

Дієта при лямбліозі: меню, заборонені продукти харчування » журнал здоров'я iHealth 3

Дієта при лікуванні лямбліозу у дітей набагато суворіше, чим у дорослих. Дитячий організм частіше виявляє ознаки алергії при наявності цих паразитів. Варто виключити ягоди і фрукти. Можуть вирішуватися зелені яблука і несолодкі груші.

Також у випадку з лямбліозом дітям рекомендують їсти більше салатів з овочів. Але овочі можуть провокувати алергію, потрібно уникати тих, які мають яскравий колір. Краще вибирати безбарвні і зелені овочі. Важливо пам’ятати, що насіння і горіхи протипоказані. Для заправки салатів можна використовувати оливкову та кукурудзяну олію.

За темою:  Профілактичні заходи при лямбліозі

Меню при лямбліозі

Дієта при лямбліозі: меню, заборонені продукти харчування » журнал здоров'я iHealth 4

Харчування при лямбліозі може бути цілком різноманітним і смачним.

  • Можна запекти рибу з овочами у фользі, використовуйте пароварку.
  • Овочеве рагу. У нього можна додати трохи кукурудзяної або оливкової олії, зелені і для смаку використовувати приправи – базиліка або орегано.
  • Котлети або тефтелі. У них слід додавати цибулю, тільки попередньо протушенний. Смажити не рекомендується, готувати їх потрібно в духовці або пароварці. Пшеничне борошно в котлети і тефтелі додавати не можна, її можна замінити вівсянкою. Запікати вироби потрібно на пергаментним папері.
  • Запечені яблука. Їх можна готувати в чистому вигляді або ж вирізати серцевину і наповнити їх нежирним сиром. Можна присипати корицею.
  • Лимонад. Є багато рецептів приготування цього напою в домашніх умовах, його потрібно пити перед прийомом їжі.

Комплексне лікування

Дієта при лямбліозі: меню, заборонені продукти харчування » журнал здоров'я iHealth 5

Крім медикаментозної терапії і дієти дуже важливо, щоб дотримувався як особиста гігієна, так і гігієна при приготуванні страв. Це необхідно, щоб не допустити повторного зараження.

Всі члени сім’ї повинні ретельно мити руки перед початком готування і прийомом їжі. Всі продукти після чищення повинні проходити термічну обробку. Якщо це свіжі овочі, то їх потрібно ретельно мити кип’яченою водою.

Пити воду потрібно тільки попередньо очищену.

Ретельно обробляйте предмети особистої гігієни. Прати білизну і рушники потрібно при високих температурах. Ванну, туалет слід ретельно обробляти, щоб не заразити всіх членів сім’ї.

Відео