Африканская чума свиней. Симптомы, опасность для человека

Африканская чума свиней (АЧС) – это серьезное вирусное заболевание свиней, которое может вызвать лихорадку, внутреннее кровотечение и отличается достаточно высокой смертностью. Это заболевание очень заразно и может быстро распространяться как при прямом, так и при вторичном контакте с инфицированными свиньями или продуктами свиноводства. Африканская чума свиней поражает только представителей семейства свиных. В настоящее время не существует никаких доказательств того, что человек может заразиться вирусом АЧС. Он также не считается угрозой для безопасности пищевых продуктов.

Симптомы африканской чумы свиней

Болезнь сильно заразна и быстро распространяется по стадам. Вызывающий ее вирус может несколько дней выживать на контактирующих поверхностях, таких как транспортные средства или оборудование, несколько недель – в сыром мясе и несколько месяцев – замороженных мясных продуктах. Инкубационный период АЧС составляет 5-21 день, инфицированные животные не всегда проявляют клинические признаки вируса.

Клинические признаки чумы у свиней могут проявляться внезапно и вызвать хроническое заболевание. Болезнь очень похожа на классическую чуму свиней, она может протекать в легкой и тяжелой форме. Вирус АЧС проявляется в следующих симптомах:

• высокая температура;

• потеря аппетита;

• слабость;

• неспособность стоять;

• покраснение кожи;

• внутреннее кровотечение;

• рвота и диарея (иногда кровавые);

• аборты у беременных свиноматок;

• внезапная смерть (иногда после болезни).

Показатели смертности и заболеваемости варьируются в зависимости от штамма вируса. Сильные штаммы АЧС убивают почти 100% инфицированных свиней. Другие штаммы вируса могут вызывать лишь легкие клинические признаки, например, легкую лихорадку, снижение аппетита и депрессию, и могут быть диагностированы как другие заболевания.

Хронические инфекции редко наблюдаются в ситуациях вспышки, но, когда они возникают, клинические признаки включают экстремальную потерю веса, пневмонию, увеличение лимфатических узлов, появление язв на коже и артрит. Признаки болезни не проявляются у африканских диких свиней (бородавочники, кустарниковые свиньи), которые могут выступать только носителями вируса. Если вовремя не диагностировать болезнь и не принять меры, то больших потерь скота не избежать. Одним из эффективных методов диагностики является диагностический набор https://biocor-tech.com/projects/biocore-vachs

География распространения

Свиная чума часто встречается в нескольких африканских странах. С 2007 года болезнь распространилась в ряде регионов Центральной Азии и нескольких европейских странах, а в 2018 году впервые была зафиксирована в Китае. Распространение болезни меняется в зависимости от новых случаев инфицирования, повторного инфицирования и успеха программ борьбы с ней.

Передача и распространение

АЧС может распространяться непосредственно между больными и здоровыми свиньями. Это происходит через контакт крови, тканей, выделений и экскреций инфицированных свиней. Животные, которые находятся в процессе выздоровления, могут стать стойкими носителями вируса. Их роль в распространении болезни не до конца понятна. Вирус также сохраняется в тканях организма животного после его смерти. Вирус может выживать в течение нескольких месяцев в свежей свинине и переработанных свиных продуктах, что может также выступать риском для передачи заболевания. Один из наиболее распространенных способов распространения АЧС между странами – кормление свиней неготовой зараженной вирусом пищей.

Африканская чума свиней также может распространяться опосредованно. Поскольку вирус способен выживать в течение длительного периода времени без носителя, он может распространяться путем заражения таких объектов как:

• сельскохозяйственная техника;

• транспортные средства;

• одежда и обувь корма для скота.

Переносчиками вируса могут также стать аргасовые клещи (аргазиды), которые считаются в Африке основным способом передачи инфекции, особенно между местными дикими свиньями и домашними животными.

Чума у свиней может выявлена на основе ряда клинических признаков, а также высокого уровня смертности в стаде. Владельцы свиней должны сообщать о подозрительных смертях ветеринару. Для подтверждения заболевания необходимо проведение лабораторного тестирования в одобренной местными властями лаборатории. В настоящее время не существует вакцины от АЧС.

Средства защиты

В снижении рисков, связанных с болезнями животных, включая АЧС, в том числе для мелких фермеров и производителей решающее значение приобретает меры биобезопасности. Для предотвращения развития и распространения болезни важно тщательно подбирать животных, продукты и побочные продукты, включая корма и кормовые ингредиенты.

Регламенты некоторых стран, в частности, канадского Canadian food inspection agency (CFIA) предполагают запрет на кормление свиней мясом, включая корма для домашних животных, содержащие мясо или мясные субпродукты, а также пищевые отходы, содержащие мясо. Владельцам небольших свиноферм также запрещено кормить свиней «международными отходами» (остатками пищевого мусора с судов или самолетов). В целом производители должны быть осторожны при кормлении свиней любыми отходами включая кухонные пищевые отходы. В тех редких случаях, когда еда содержит хотя бы следовое количество вируса, он может заразить свиней при кормлении (хотя и безвреден для человека).

Другим важным требованием является ограничение контактов между домашними свиньями, а также сотрудниками ферм и дикими свиньями, которые могут оказаться переносчиками болезни и представлять серьезную угрозу для домашних животных. Передача инфекции может происходить через непосредственный контакт животных, через загрязнение полей, пастбищ, кормов и кормовых ингредиентов, а также источников воды, мочи, кала и слюны диких свиней. Одежда, обувь и оборудование, используемые людьми, которые контактировали с зараженными дикими свиньями, также представляют опасность. Если посетитель или сотрудник фермы посетил страну, в которой зафиксирована вспышка АЧС, требуется неукоснительное соблюдение строгих мер биологической защиты, включая запрет на посещение в течение 14 дней.

С целью предотвращения распространения болезни туристам и трудовым мигрантам следует декларировать на границе все пищевые продукты животного происхождения, а также принимать меры предосторожности при посещении ферм и поездках в зараженные районы.

Африканская чума свиней (АЧС) и другие инфекционные болезни животных могут передаваться через загрязненные корма или кормовые ингредиенты, импортируемые из стран, где эти болезни присутствуют. Хранение кормовых ингредиентов перед кормлением может снизить выживаемость вируса. Продолжительность и температура хранения, а также сам ингредиент корма – все это влияет на стойкость вируса. Все эти факторы являются критичными, но существует простое правило: чем выше температура, тем короче время выживания вируса. Кормовые ингредиенты рекомендуется хранить при температуре 20°C в течение 20 дней или 10°C в течение 100 дней.

Опасность для человека

Время от времени даже в серьезных СМИ возобновляется дискуссия на тему, опасна ли африканская чума для человека. Вопреки распространенному мнению, африканская чума свиней не влияет на здоровье человека и качество пищевых продуктов. Это вирусное заболевание может иметь серьезные производственные и экономические последствия прежде всего для мясной промышленности.

После своего появления в Африке в начале XX-го века болезнь распространилась во многих странах Африки к югу от Сахары и в некоторых частях Европы, Южной Америки, Азии и Карибского бассейна, но в основном была искоренена за пределами Африки к 90-м годам. Однако недавно новые очаги заболевания были выявлены в некоторых частях Восточной Европы и России.

В 2018 году вспышка АЧС в Китае вынудила фермеров сокращать поголовье свиней, мясо которых является основным источником белка для китайцев. К середине 2019 года болезнь распространилась на другие страны Юго-Восточной Азии – Вьетнам и Камбоджу, а также ЮАР и Бельгию. Оказалось, что в современных условиях распространение заболевания трудно контролировать. Часто единственными эффективными мерами для замедления распространения вируса является ограничение передвижения и депопуляция стада. Поскольку эффективного лечения или вакцины от африканской чумы свиней не существует, болезнь представляет серьезную угрозу для продовольственной безопасности и экономики отдельных регионов.