Є в пиві жіночі гормони?

 

Але правда, що жіночі гормони у пиві є і їх вплив так велико?

Особливості складу

Пиво славиться тим, що має особливий гіркуватий присмак. Для того щоб його отримати, пивовари додають шишки хмелю.

Цікавий факт: хміль і марихуана мають багато спільного, адже вони знаходяться в одній родині квітучих рослин – Коноплевих.

Так ось шишки цієї рослини – це не тільки спосіб зробити пиво смачним, але і наповнити його ароматичними ефірними смолами і маслами. Хміль багатий на антиоксиданти і є чудовим природним консервантом.

Другим компонентом, без якого неможливо приготування пива, є солод, або перероблені зерна ячменю. Це надійне джерело крохмалю і полісахаридів.

Наявність спирту в пиві обумовлено наявністю дріжджів. Вони є грибами, які в процесі своєї життєдіяльності виділяють спирт.

Виробництво пива

Насамперед, пивовари зерно пророщують, роблячи солод. Досягнувши певних результатів, отриманий продукт підсушують. Так з’являється сусло – кінцевий продукт бродіння. До речі, деякі в сучасних пивоварнях використовують сусло у вигляді готових порошків.

Так от, сусло поєднують з дріжджами і створюють сприятливі умови для бродіння. Так як зерно, яке було спочатку, містить у собі крохмаль, цей тандем привід до його розпаду і появи декількох видів цукру:

• фруктози;
• сахарози;
• глюкози.

До речі, саме із-за рясного вмісту цукрів, пиво є дуже калорійним продуктом і не рекомендується до вживання тим, хто сидить на дієті або страждає на цукровий діабет.

Останнім етапом приготування пива, є варіння солоду та хмелю. Далі, хміль видаляють, сусло ще зброджують і охолоджують.

Гормони?

Дивно, але те що жіночі гормони в цьому напої є, було виявлено досить давно. Якщо бути точним, то під гормонами маються на увазі рослинні естрогени, яких в надлишку в хмелі. Про що йдеться?

Естрогени – це одні з найпотужніших жіночих статевих гормонів. Вони впливають на правильний розвиток матки і навіть контролюють вагу і фігуру жінки. Якщо цього гормону недостатньо, жіночий організм реагує досить бурхливо:

• збільшення маси тіла;
• головні болі;
• проблеми зі сном;
• перепади настрою;
• припливи.

Це лише мала дещиця проблем, які виникають в жіночому організмі, коли не виробляється естроген.

Естроген і пиво

Насправді, у пиві міститься стільки естрогену, що його навіть для жіночого організму в надлишку. На один літр припадає близько 36 мл, для порівняння: оптимальна доза естрогену для чоловіка – менше 7 мг на добу.

Пиво відрізняється від інших алкогольних напоїв тим, що практично моментально потрапляє в кров. Тому, очевидно, що при регулярному вживанні пива проблем уникнути неможливо. Розглянемо це питання докладніше.

Проблеми для чоловіків

Здебільшого, саме їм найчастіше нагадують про вміст у пиві жіночого гормону. Вважається, що вони можуть:

• пригнічувати вироблення тестостерону, що позначається на репродуктивній функції;
• розвивати гінекомастію – збільшення молочних залоз;
• накопичувати жир в «жіночих» зонах – талія, стегна;
• порушувати тембр. Зазначається, що у чоловіків стає більш тонкий голос;
• впливати на емоції. Надлишок естрогену робить чоловіків більш плаксивими і прискорює перепади настрою;

Звичайно, від одного келиха хмільного напою такого не станеться, але більшість вчених сходяться на думці, що пивний алкоголізм – проблема серйозна.

Пиво і жіночий організм

Здавалося б, що містяться в пиві жіночі гормони не повинні ніяк позначатися на представниць прекрасної статі. Але на жаль. З найбільш поширених проблем:

• огрубіння голосу;
• збої в репродуктивній системі;
• ріст волосся на обличчі, грудях та животі;
• збільшення матки;
• порушення менструального циклу.

Ці і багато інші проблеми вже увійшли в життя жінок, що вживають хмільний напій. Але чому?

Справа в тому, що всі гормони, які необхідні для нормального функціонування всіх органів, повинні вироблятися організмом самостійно. Якщо вони потрапляють в тіло ззовні, проблем не уникнути.

Правда чи залякування?

Будь гормональний напій, який має такі незворотні наслідки не став би самим популярним у світі. Хіба немає? Тоді звідки такий ажіотаж і всі перелічені вище проблеми? Від надмірного вживання пива!

У ході досліджень, які проводили вчені зі світовим ім’ям, було встановлено, що вміст речовин тваринного і рослинного походження мають категорично різний вплив. Гормони, які виробляються людським організмом мають іншу активність, чим фітогормони. Щоб їхні шанси зрівнялися потрібно вжити у 5000 разів більше рослинних гормонів поступово. Якщо спожити все і відразу, ферменти нашого шлунка просто все знищать.

На практиці все виглядає так: для того, щоб досягти добової норми естрогену в чоловічому організмі, йому потрібно вжити близько 555 літрів пінного напою. Бажано залпом. Чи варто уточнювати, що це неможливо?

Губить людей не пиво?

Насправді, натуральне пиво – це досить корисний продукт. Згідно з останніми даними пиво:

• Знижує ризик каменеутворення в нирках. Адже всі знають, наскільки сечогінний цей напій.
• Зміцнює серцевий м’яз. Пиво впливає на кров’яний тиск, розширюючи вени. Наявні в напої поліфеноли, покращують кровообіг і допомагають метаболізму.
• Зміцнює ясна. Знову-таки, все ті ж поліфеноли.
• Знижує ризик інсульту.
• Зміцнює кістки. Пиво багате на кремній, який так необхідний нашому організму.
• Знижує рівень холестерину. Згідно з підрахунками вчених, пінний напій працює краще вина, скорочуючи рівень холестерину на 20%.

Якщо все так добре, то чому говорять про те, що в пиві жіночі гормони так часто?

Реальність

На жаль, натуральне пиво в повіки величезного розмаїття консервантів – це скоріше виняток.

Але і ненатуральність пива не є настільки глобальною проблемою.

• Надмірність. Пиво – це алкогольний напій, що при великій кількості негативно впливає на печінку, нирки, шлунок та інші органи. Крім усього іншого, саме спирти впливають на гормональний фон.
• Алкоголізм. У ситуації з пивом це особливо страшно, адже багато хто не вважають чимось негожим пити кожен вечір по пляшечці пива ароматного напою. Це захворювання називається алкоголізм і не має значення горілка чи пиво.

Так що ж таке пиво? Чи є в ньому цей жіночий гормон? Підведемо підсумки.

Пити чи ні – ось в чому питання?

Пиво – це смачний і почасти навіть корисний напій. Так, у ньому містяться жіночі гормони і в досить великій кількості, але вони не тварини, а рослинного походження. Що це означає?

Це означає, що для того, щоб ці гормони надали на людину незворотні наслідки потрібно випити величезну кількість пива за короткий проміжок часу. Але чому, якщо гормони в пиві не мають впливу на людський організм, ми бачимо тих, на кого пиво зробило описаний вище ефект?

Все дуже просто – справа в непомірності і неправильному вживанні пива. Найчастіше цей напій п’ють з гострої, смаженої і просто шкідливою їжею. Звичайно, такі вечері не залишаються непоміченими організмом. Більш того, часто під час вживання алкоголю люди курять, а шкоду сигарет – це доведене явище, яке неможливо оскаржити.

Що стосується непомірності, то пиво у великій кількості, як і будь-який алкогольний напій, сильно впливає на працездатність більшості органів людини, руйнуючи, наприклад, шлунок. Це, в свою чергу, впливає на травлення і метаболізм. Підсумок – ожиріння з пивним животиком і так далі.