Слойки з листкового дріжджового тіста: домашні рецепти з фото

Рецепти слойок з готового листкового дріжджового тіста

Коли гості вже на порозі – на допомогу прийде готове листкове дріжджове тісто. За ціною заготовку можна назвати доступною, і можна знайти в супермаркеті. А випічка нічим не відрізняється від випічки з самостійно приготовленого тіста.

Слойки з цукром

Дані вироби родом з дитинства. Чудовий аромат і чудовий смак порадує кожного любителя печива.

Необхідні складові:

1. Упаковка готової борошняний заготовки – 1 шт.;
2. Цукор.

Час приготування печива: 25 хвилин.

Калорійність: 382 ккал.

Рецепт слойок з цукром з готового листкового дріжджового тіста покроково:

1. Стіл посипати борошном і викласти масу.
2. Розкачати готову борошняну заготівлю, товщина шару — 7 мм.
3. За допомогою гострого ножа розділити шар на частини прямокутної форми. З них сформувати бантик.
4. Деко змочити холодною водою і викласти бантики.
5. Отримані бантики проколоти виделкою. В такому випадку виріб при випіканні не вздуется.
6. Зверху посипати цукром.
7. Готувати в духовці 15 хвилин.

Сирні слойки з листкового дріжджового тіста

Це солодкий і ніжний десерт. При цьому, дуже простий у виконанні. Все, що потрібно від вас, це уважно ознайомитися з рецептом і дотримуватися всіх вказівок.

Необхідні складові:

1. Листкова борошняна заготівля – 0.5 кг;
2. Яйце – 1 шт.;
3. Маса сирна – 500 г;
4. Борошно;
5. Масло рослинне – 3 ст. л.;
6. Цукор.

Час приготування печива: 50 хвилин.

Калорійність: 265 ккал.

Як готувати слойки з сиром з листкового дріжджового тіста:

1. При купівлі борошняний заготовки необхідно звернути увагу на стан тіста. Слід перевірити термін придатності. Воно повинно мати рівну поверхню, без защипів. Виконане у формі квадрата або звернене в рулет.
2. Згідно інструкції розморозити виріб. Залишки борошняний заготовки заморожувати вдруге не можна. По цьому, якщо в упаковці продукту більше ніж потрібно в рецепті, то необхідно відрізати необхідну кількість, а решта помістити в морозилку.
3. Яйце збити в окремій піалі.
4. Робоче місце покрити борошном. Борошняну заготівлю розкачати до шару до 3 мм
5. З отриманого шару вирізати прямокутники.
6. У центр прямокутників покласти сирну масу. Краї змастити яйцем.
7. Сформувати трикутник. Щільно защипати краї. По краях пройтися виделкою.
8. Поставити розігріватися духовку.
9. Вироби перекласти на деко змащений маслом. Відстань між майбутньою випічкою не повинно бути менше одного сантиметра.
10. Поверхня слойок змастити яйцем. У кожному виробі зробити кілька проколів зубочисткою.
11. Залишити в духовці 20 хвилин.
12. На готовність вкаже золота скоринка.

Листкова випічка з варенням

Даний продукт можна вважати універсальним. У нього можна помістити найрізноманітнішу начинку, але випічка все одно вийде дуже смачною. Один з варіантів рецепта це слойка з варенням. Але як правильно її приготувати?

Необхідні складові:

1. Листкове тісто — 450 г;
2. Варення;
3. Яйце – 1 шт.

Час приготування печива: 40 хвилин.

Калорійність: 381 ккал.

Етапи приготування:

1. Продукт розморозити згідно інструкції.
2. Пласт тіста розрізати на 4 частини і розкачати.

3. На половину прямокутника викласти варення. Воно не повинно бути рідким, краще використовувати повидло. В іншому випадку варення розтечеться, а краї слойок буде вкрай важко зчепити.

4. Накрити повидло другою частиною прямокутника і закріпити за допомогою виделки.

5. На деко помістити пергамент і перекласти вироби.
6. Поверхня випічки змастити збитим яйцем. Не обов’язково використовувати тільки жовток, можна використовувати все яйце.
7. Помістити в духовку на 20 хвилин. Температура при випіканні повинна бути 150-180 градусів.

Булочки з вишнями

Що може бути краще, ніж свіжа м’яка домашня випічка з фруктами?

Необхідні складові:

1. Готове тісто – 250 г;
2. Вишня;
3. Цукор;
4. Жовток – 1 шт.

Час приготування випічки: 30 хвилин.

Калорійність: 287 ккал.

Етапи приготування:

1. Продукт заздалегідь дістати з морозилки і підготувати відповідно до інструкції.
2. Підготувати вишню. Можна використовувати свіжу, тоді необхідно вийняти кісточки. Можна заморожену або з варення. В такому випадку треба прибрати зайву рідину.
3. Тісто розкачують шаром в 4 мм. Розділити на 6 частин.
4. Кожен з прямокутників візуально поділити на дві частини. На першій зробити кілька поздовжніх розрізів не доходячи до кінця.
5. На другу частину викласти вишню.
6. По краях нанести воду. Так воно краще склеїться. Щільно закріпити краю.
7. Викласти вироби на деко. Змастити жовтком. Відстань між слойки не менше 2-х сантиметрів.
8. Готувати 15 хвилин при температурі 240 градусів.

Випічка з сиром

Слойка з сиром стане гарним доповненням до страви або просто як перекус. Ситна випічка стане гарним обідом для ваших домочадців і вас самих. При цьому вона дуже смачна як у холодному вигляді, так і в гарячому.

Необхідні складові:

1. Листкове тісто – 500 г;
2. Рослинна олія;
3. Сир – 300 р.

Час приготування випічки: 45 хвилин.

Калорійність: 418 ккал.

Етапи приготування:

1. Підготувати продукт за інструкцією.
2. Розділити з допомогою ножа на прямокутники.
3. На першій половині зробити кілька поздовжніх розрізів, а на іншу сторону покласти невеликий шматок сиру.
4. Загорнути прямокутник. Щоб зчеплення було більше, краю можна змочити водою. По краях пройтися виделкою.
5. Поверхня помазати рослинним маслом.
6. Випікати 35 хвилин.

Конвертики з фаршем

Коли звичайні пиріжки вже починають набридати, варто задуматися і змінити усім звичний рецепт. Можна поекспериментувати і в якості основи взяти готове листкове борошняний виріб. Значним плюсом такої випічки є велика кількість м’яса по відношенню до кількості тесту.

Необхідні складові:

1. Листкове тісто – 500 г;
2. Фарш – 500 г;
3. Цибуля – 2 шт.;
4. Сіль;
5. Перець чорний;
6. Яйце – 1 шт.;
7. Часник – 2 зубчики.

Час приготування: 45 хвилин.

Калорійність: 400 ккал.

Етапи приготування:

1. У готовий фарш додати порізану цибулю і часник.
2. Додати спеції. Можна використовувати свої улюблені. Перемішати до однорідності.
3. Розморожену борошняну заготівлю розрізати на прямокутники.
4. Начинку помістити в центр тіста.
5. Закріпити краю. Можна формувати слойку будь-якої форми. Основне – добре закріпити краю.
6. Перекласти вироби на деко.
7. Зверху зробити кілька надрізів або дірок. Випікати 25 хвилин.

Поради до рецептами

1. Начинка не повинна мати багато рідини.
2. В рецептах можна використовувати як дріжджове, так і бездріжджове тісто.
3. В солодку випічку можна додавати горіхи.

Приємного апетиту!