Піца за 5 хвилин на сковороді, в мікрохвильовці: рецепти

Як приготувати смачну домашню піцу за 5 хвилин

Хочете приготувати вечерю за максимально короткий час? Скористайтеся нашими рецептами і порадуйте близьких смачною піцою, приготованою за мінімальний період часу.

 

Рецепт піци на сковороді за 5 хвилин

• сир – 70 г;
• майонез – 4 ст. л.;
• ковбаса «Докторська» — 100 г;
• борошно – 9 ст. л.;
• сметана – 4 ст. л.;
• томат;
• печериці (мариновані) – 50 р;
• 2 яйця.

Час: 15 хвилин.

Калорії: 255,8.

1. У зручній тарі з’єднайте разом майонез зі сметаною;
2. Доповніть білу субстанцію просіяного борошном і яйцями;
3. Виделкою якісно збийте. Вийде тісто дуже рідке;
4. Варенку (ковбасу) шаткуємо середнім кубиком;
5. Тонкими слайсами кришимо гриби;
6. На кружечки розрізаємо митий томат;
7. Сковороду, розміщену на вогні, присмачую тістоподібної сумішшю;
8. Укладаємо начинку, починаючи з ковбаси;
9. Поверх м’ясної складової розміщуємо печериці;
10. Прикрашаємо рівномірно помидорными кружечками і усыпаем рясно сиром, потертим на тертці;
11. Середній рівень спека задаємо і, прикривши кришкою, чекаємо 10 хвилин.

Як зробити піцу з батона на сковорідці

• молоко – 170 мл;
• борошно – 20 г;
• сир – 100 г;
• олія – 50 мл;
• кетчуп – 2 ст. л.;
• яйце;
• нарізний батон – 7 шматків;
• сіль, спеції;
• 200 г вареної ковбаси.

Час: 15 хвилин.

Калорії: 216,5.

1. Покладений в миску батон заливаємо молоком, тримаємо так до розм’якшення;
2. Перетворіть розмокле кондитерський виріб в кашку вилкою;
3. В молочно-хлібну масу вбийте яйце і посипте борошном, ретельно розмішайте;
4. Протріть олією сковорідку і розмістіть на ній тістоподібну субстанцію;
5. Коли одна бік підрум’яниться, перевертаємо;
6. Зверху здобріть корж кетчупом, присолив;
7. Середніми скибочками подрібніть варенки і усыпьте нею заготовку;
8. Потріть над ковбасних шаром рівномірно сир;
9. Збавивши вогонь, накриваємо кришкою і 5 хвилин пропекаем.

Піца п’ятихвилинка з листкового тіста

• лист листкового тіста – 250 г;
• томатний соус – 2 ст. л.;
• базилік сушений – 5 м;
• томат – 1 шт.;
• пепероні – 100 г;
• огірок (солоний);
• моцарелла – 2 кульки;
• орегано сушений – 5 р.

Час: 20 хвилин.

Калорії: 294,6.

1. Розморожений пласт тіста злегка розкочуємо качалкою і укладаємо на деко, покритий пергаментом;

2. Змащуємо основу соусом томатним, притрушиваем заготовленими травами;

3. Пепероні рівномірно розподіляємо за все формі, тонко покришивши кружечками;
4. Слайсами покришеним огірком заповнюємо отвори між салямі;
5. Вимитий томат поділяємо на тонкі часточки і укладаємо поверх заготовки;

6. Кружальцями моцарели заповнюємо площа напівфабрикату;

7. До 210°С накаливаем духовку, в яку на 10-15 хвилин відправляємо деко з піцою.

Швидка піца в мікрохвильовці

• стегно копчене (куряче) – 1 шт.;
• оливки – 10 шт;
• тісто – 200 г;
• шинка – 100 г;
• соус (любий на вибір) – 2 ст. л.;
• перець мелений;
• томат – 2 шт.;
• сир – 50 р.

Час: 20 хвилин.

Калорії: 250,2.

1. Розкачати тісто, викласти його на блюдо;
2. Поверхня усеять проколами, скориставшись вилкою;
3. Промазати основу улюбленим соусом;
4. Поверх розмістити м’ясну суміш, що складається з посіченою шинки і курячого м’яса, знятого з копченого стегна;
5. Оливки нашаткувати кільцями і усеять ними заготовку;
6. Обмитий томат розділити на 2 частини, позбутися від місця з’єднання з черешком, і покришити тонкими скибочками;
7. Пошинкованным помідором встелити майбутню піцу;
8. Посипати перцем і потертим сиром;
9. В мікрохвильовку помістити блюдо, встановити середню потужність і 10 хвилин пропікатися;
10. Потім ще 5 хвилин доводимо до готовності на максимальній потужності.

Бутерброди з помідорами — прекрасна закуска, яка готується дуже просто. Встигніть спробувати в сезон недорогих овочів.

Сирна піца за п’ять хвилин

• пармезан – 50 г;
• базилік – 4 листочка;
• рокфор – 50 г;
• тісто (розморожене) – 200 г;
• моцарелла – 50 г;
• соус на основі томату – 2 ст. л.;
• емменталь – 50 г;
• оливкова олія – 15 мл;
• орегано – 2 листочка.

Час: 15 хвилин.

Калорії: 269,4.

1. Присипаємо борошном деко і розміщуємо на ньому тісто, тонко розкатане;
2. Основу промазуємо соусом і розкладаємо ароматні трави;
3. Рокфор шаткуємо тоненькими пластинами і поміщаємо на заготівлю;
4. На великій тертці натираємо емменталь, на дрібній – пармезан;
5. Подрібненими сирами посипаємо напівфабрикат;
6. Моцарелу шаткуємо слайсами і викладаємо на заготівлю;
7. Збризкуємо поверхню піци оливковою олією і розміщуємо її в духовці на 7 хвилин, задавши 220°С.

Корисні поради

1. Для приготування піци можна використовувати не просто борошно, а її суміш з манкою 1:1;
2. Розкладаючи начинку, намагайтеся, щоб нею була заповнена вся поверхня основи рівномірно. Нагромаджувати інгредієнти в центрі заготовки не правильно;
3. Максимально висока температура духовки значно зменшить час випікання піци;
4. Поверхня розкатаного не рідкого тіста краще проколювати виделкою, це дозволить йому під час запікання не пузиритися;
5. Не поміщайте неготову піцу в розігрітий духову шафу або на холодну сковороду;
6. Легкоплавкий сир, такий як моцарелла, для будь-якої піци підходить значно краще звичайного російського і голландського;
7. Урізноманітнити і надати свіжого аромату дозволить застосування різноманітних сушених трав, кунжуту, гранульованого часнику;
8. Більш елегантний смак забезпечить оливкова олія, яким слід збризнути заготівлю перед відправкою на термічну обробку;
9. Для начинки завжди використовуйте вже готові продукти, так як тісто пропікається в рази швидше, ніж сирі овочі і м’ясо;
10. Не варто переборщувати і з кількістю соусу або кетчупа. Ідеальним буде тонкий напівпрозорий шар;
11. Щоб начинка не висохла і не підгоріла, необхідно завжди її покривати подрібненим сиром.

Приємного апетиту!