Попкорн в мікрохвильовці і без неї: домашні рецепти з фото

Як робити попкорн в мікрохвильовці в домашніх умовах

Попкорн – це смачне ласощі, що подобається всім – і дітям, і дорослим. А адже його можна не тільки купувати в магазинах, це частування можна зробити вдома, вийде навіть набагато смачніше. Для цього достатньо мати мікрохвильовку, в цьому приладі приготування здійснюється дуже швидко, а підсумковий результат сподобається всім.

Попкорн з напівфабрикату

Потрібні такі компоненти:

• одна упаковка напівфабрикату з будь-яким смаком;
• олія рослинна;
• сіль цукровий пісок залежно від смакових добавок напівфабрикату.

Період приготування – 5 хвилин.

Калорійність – 407 ккал.

Зазвичай інструкція по приготуванню докладно розписана на самій упаковці, з цієї причини з приготуванням особливих труднощів виникнути не повинно.

Як зробити попкорн з напівфабрикату в мікрохвильовці:

1. Пакет з напівфабрикатом можна помістити в чашку і поставити в мікрохвильову піч;
2. Виставляємо максимальну потужність і час – 3 хвилини;
3. Запускаємо прилад і залишаємо готуватися;
4. Можна буде почути характерні звуки, вони виникають при розкритті зерен;
5. Після приготування виймаємо чашку з пакетом;
6. Обережно розкриваємо пакет і висипаємо готовий попкорн;
7. Можна полити невеликою кількістю масла і присипати сіллю або цукровим піском.

Солоний попкорн з кукурудзи

Будуть потрібні наступні компоненти:

• 70-100 грам зерен кукурудзи;
• сіль на свій смак;
• рослинне масло.

Період готування – 5 хвилин.

Калорійність – 407 ккал.

Як приготувати солоний попкорн з кукурудзи в домашніх умовах в мікрохвильовці:

1. У велику скляну ємність з кришкою насипаємо зерна кукурудзи;
2. Приблизно з 25 грам зерен виходить 1 літрова банка попкорну, тому кількість, що зазначено в рецепті можна розділити на кілька частин;
3. До зернам підливаємо трохи рослинної олії або розтопленого вершкового масла;
4. Посипаємо сіллю за смаком, головне не пересолити;
5. Ємність щільно закриваємо кришкою і ставимо в мікрохвильову піч;
6. Виставляємо потужність 800 Вт і період 4-5 хвилини;
7. Спочатку можна буде почути рідкісні удари, потім вони будуть частішати;
8. Після того як удари вщухнуть, чекаємо ще 2-3 хвилини і відключаємо прилад;
9. Виймаємо ємність з готовою стравою.

Як готувати солодкий попкорн в мікрохвильовці

Потрібні такі компоненти:

• 100 грам зерен кукурудзи;
• 30 грам вершкового масла;
• 2 великі ложки цукрової пудри.

Час – 5 хвилин.

Калорійність – 420 ккал.

Як потрібно робити:

1. Краще використовувати пластикову або скляну ємність, на її дно кладемо шматочок вершкового масла;
2. Ставимо ємність з маслом в мікрохвильовку на 40 секунд, щоб масло стало рідким;
3. Далі викладаємо в масло зерна кукурудзи. Незважаючи на те, що може здатися, що кількість цих зерен невелике, під час приготування воно збільшиться в кілька разів;
4. Поміщаємо ємність в мікрохвильову піч;
5. Вибираємо максимальну потужність і ставимо час 3-4 хвилини;
6. Спочатку послышаться хлопки, які через деякий час стануть частими;
7. Через зазначений час можна буде виймати готовий попкорн;
8. Його можна пересипати у велику ємність, посипати пудрою і перемішати;
9. Хвилин через 30 попкорн повністю просочиться пудрою, і його можна буде їсти.

Приготування ласощів в пакеті

Які компоненти будуть потрібні:

• один паперовий пакет із зернами кукурудзи;
• цукор або сіль;
• рослинне масло.

На приготування піде 5 хвилин.

Калорійність – 407 ккал.

В магазинах можна знайти пакети із зернами кукурудзи. Зазвичай їх використовують для приготування в мікрохвильовій печі. Не потрібно використовувати спеціальні чашки, тому що зерна готуються прямо в пакеті.

Як приготувати попкорн в мікрохвильовці в пакеті:

1. Зазвичай на пакеті докладно розписана інструкція по приготуванню, яку необхідно чітко дотримуватися;
2. Пакет слід розгорнути;
3. Поміщаємо його в мікрохвильовку написом «UP» вгору;
4. Виставляємо високу потужність, приблизно 800 Вт;
5. Готуємо протягом 3-5 хвилин;
6. Під час приготування можна буде почути чіткі звуки, які будуть говорити про розкриття зерен;
7. Як пройде встановлений час, виймаємо пакет, він повинен збільшитися в 3-4 рази;
8. Висипаємо готовий попкорн в чашку, скроплюємо маслом, посипаємо цукром або сіллю. Добре розмішуємо;
9. Після цього можна пробувати смачне ласощі.

Як робити попкорн на сковороді

Для приготування будуть потрібні наступні компоненти:

• 100 грам зерен кукурудзи;
• 30 мл рослинного масла;
• цукрова пудра або сіль на свій смак.

На приготування потрібно 5-7 хвилин.

Калорійність – 415 ккал.

Як робити:

1. На сковорідку наливаємо олію і поміщаємо її на вогонь;

2. Далі засипаємо в масло зернятка кукурудзи і відразу закриваємо її кришкою;
3. Вогонь повинен бути сильним, його не потрібно зменшувати;

4. Через кілька хвилин можна буде почути сильні удари;
5. Удари повинні бути частими і тривати вони повинні хвилин 5;
6. При приготуванні сковорідку потрібно кілька разів струсити, щоб всі зернятка розкрилися;
7. Як тільки стане тихо, можна буде знімати сковороду з вогню;

8. Відкриваємо кришку і пересипаємо готовий попкорн у велику чашку;
   Посипаємо цукровою пудрою або сіллю;
9. Ретельно перемішуємо і залишаємо постояти хвилин 15.

Карамельний попкорн в духовці

Для приготування будуть потрібні наступні компоненти:

• масло вершкове – 1 пачка;
• цукор коричневий – 500 грам;
• 130 мл кукурудзяного сиропу;
• 1 маленька ложка солі;
• щіпка харчової соди;
• ванільний порошок – 1 ч. ложка;
• готовий попкорн – 5 склянок.

На приготування буде потрібно – 30 хвилин.

Калорійність – 475 ккал.

Приступаємо до приготування:

1. Масло викладаємо в каструлю середнього розміру і ставимо на вогонь;
2. Засипаємо до масла цукор і розмішуємо, ці компоненти повинні розтопитися;
3. Далі додаємо сіль і сироп;
4. Залишаємо на вогні до повного закипання всіх компонентів, при цьому не забуваємо помішувати;
5. Готуємо ще приблизно 4 хвилини і знімаємо з вогню;
6. Додаємо ванільний порошок і розмішуємо;
7. Готовий попкорн викладаємо на деко і заливаємо його карамельної сумішшю;
8. Ставимо деко в духовку і залишаємо там на 15 хвилин;
9. Періодично все перемішуємо;
10. Як тільки попкорн стане повністю сухим, деко можна виймати з духовки.

Як надати ласощів цікавий смак

В домашніх умовах можна з легкістю зробити смачний попкорн зі смаком сиру. Все робиться дуже просто. Вершкове масло потрібно розтопити до рідкого стану і поливаємо їм готове ласощі з кукурудзи. Сир протираємо на дрібній тертці або подрібнюємо в блендері до стану порошку. Висипаємо сирний порошок, головне його насипати, поки попкорн гарячий.

Щоб зробити попкорн з ванільним присмаком, для початку потрібно розтопити масло до рідкого стану. Поливаємо попкорн гарячим маслом. Потім його посипаємо цукровою пудрою і ваніліном. Гарненько перемішуємо і залишаємо постояти хвилин 15.

Ласощі зі смаком кориці готується ще простіше: масло розтоплюємо і виливаємо в готовий попкорн, засипаємо цукрову пудру, а потім додаємо кілька щіпок кориці, все добре перемішуємо.

Корисні поради

• для приготування попкорну в мікрохвильовій печі варто використовувати велику ємність. У процесі приготування зерна збільшуються в 2-3 рази, а іноді і в 4. З цієї причини з 100 грамів зерен може вийти велика 4-х літрова каструля попкорну;
• краще при приготуванні закрити ємність кришкою, тому що зерна сильно стріляють і можна обпектися;
• для додання смаку можна використовувати різні харчові ароматичні добавки, які можна знайти в будь-якому магазині;
• якщо ви хочете зробити попкорн незвичайним і яскравим, то можна додатково використовувати харчові барвники у вигляді порошку.

Попкорн готується дуже просто, його можна зробити всього за 5 хвилин. А якщо в будинку є мікрохвильовка, так цей процес значно полегшується.