Дієта при лікуванні опісторхозу: дієта після лікування та меню

Опісторхоз – захворювання, викликане плоским хробаком під ім’ям Opisthorchis felineus. В організм людини він потрапляє в результаті вживання в їжу недостатньо добре просмажене або відвареної риби, яка для паразита є проміжним господарем. Протягом 1,5-2 тижнів гельмінт освоюється в тілі людини, після чого починає активно розмножуватися і відкладати яйця.

Заразитися від домашніх тварин і інших людей опісторхозу не можна. Однак, це не робить хвороба менш небезпечною. Опісторхи чинять негативний вплив на людську печінку. З цієї причини разом з традиційною медикаментозною терапією необхідно дотримуватися спеціальну дієту при лікуванні опісторхозу, про яку язик піде далі.

Лікування опісторхозу

Небезпека опісторхозу полягає в тому, що діяльність гельмінтів здатна серйозно нашкодити печінки і жовчовивідної системи людини. При виявленні симптомів інтоксикації організму, порушень травлення, болі в області печінки і підребер’я слід негайно звернутися до лікаря за постановкою діагнозу і призначення правильного лікування.

Щоб вигнати з організму всіх паразитів, як правило, вдаються до довгострокової антігельмінтной терапії. Таке лікування є найкращим варіантом на сьогоднішній день, однак вимагає від організму задіяти велику кількість своїх ресурсів і переноситься досить важко через сильних побічних ефектів.

Тому одним з важливих пунктів лікування є спеціальна підготовча терапія, в яку входить вживання наступних засобів:

  1. Ферменти і жовчогінні засоби. З метою нормалізації обміну речовин і травлення.
  2. Сорбенти. Вони очищають печінку від забруднюючих її токсинів, виводячи шлаки з організму.
  3. Антигістамінні препарати. Порушення в роботі печінки тягне за собою збільшення кількості та загострення алергічних реакцій організму.
  4. Антибіотики і анальгетики. З метою придушення запальних процесів і хворобливих відчуттів в уражених паразитами органах.

Ще одним важливим пунктом, який слід дотримуватися як під час підготовчого періоду, так і під час самої противогельминтной терапії, є дотримання особливої дієти, призначеної лікарем.

Дієта і меню при опісторхозу

Існує декілька універсальних принципів для дієти під час лікування пригнічують печінку, травну систему паразитарних захворювань:

  • всі страви не повинні бути дуже гарячими чи дуже холодними;
  • переважними до вживання будуть варені і печені продукти;
  • харчуватися слід не менше 6 разів на день невеликими порціями.
За темою:  Аналіз крові на опісторхоз: розшифровка, як здавати кал

Найчастіше рекомендується встановлювати в споживанні їжі баланс таким чином, щоб щоденна норма жирів і білків не перевищувала 100 г, а вуглеводів було не більш чим 350 р.

Корисним вважається виключення з раціону продуктів, що стимулюють вироблення шлункового і підшлункового секретів, а також рекомендовано покращувати перистальтику кишечника шляхом прийому в їжу свіжої рослинної їжі.

Дієта при лікуванні опісторхозу: дієта після лікування та меню » журнал здоров'я iHealth

Вегетаріанські супи можуть бути дуже смачними, м’ясні ж бульйони під час дієти заборонені

Заборонені продукти

В першу чергу слід відмовитися від вживання алкогольних напоїв і міцної кави, так як вони надають пригнічуючий вплив на печінку пацієнта. Також слід забути про шоколад і какао. Солодкі газовані напої теж потрапляють під заборону, як і магазинні коктейлі. Все це стосується і заражених дітей.

Неприпустимими для дієти також є жирна риба, ікра, сало, супи, приготовані з м’яса, риби або грибів. Не можна вживати в їжу соління і маринад, так як оцет за час особливої дієти абсолютно неприпустимий.

Також слід відмовитися від вживання яєць, як в смаженому, так і вареному вигляді. Продукти з великою кількістю спецій, а також самі прянощі, такі як перець, гірчиця, хрін та інше теж слід виключити з раціону.

Кондитерські вироби теж знаходяться під суворою забороною. Крім тортів, тістечок і морозива потрібно також усунути з раціону м’який білий хліб і здобні продукти.

Свіжа зелень і овочі теж далеко не всі корисні. Бажано уникати прийому в їжу шпинату, зеленого цибулі, редиски, редьки, а також кислих ягід і фруктів. Сюди також входять і похідні продукти начебто соків, морсів, компотів і смузі.

Дозволені продукти

Тим не менш, не все так погано. В першу чергу, дієта покликана знизити навантаження на печінку і відновити функціональність жовчовивідної системи організму.

За темою:  Свічки від глистів

Це робить незамінним вживання в їжу таких продуктів як вуглеводні каші. Безліч видів круп доступні для живлення, а також вони можуть бути присмачені невеликою кількістю рослинного масла.

Дієта при лікуванні опісторхозу: дієта після лікування та меню » журнал здоров'я iHealth 1

Важливим буде і вживання в їжу меду, некислих фруктів і ягід, що робить вельми доречним прийом в їжу мюслі і каш з шматочками фруктів і горіхів. З їжі тваринного походження можна вживати варену індичку і курку, нежирну рибу, а також дієтичні сорти м’яса, типу кролятини, конини і телятини. Також допустимо їсти молочні сосиски.

Корисно вживати в їжу супи на основі молока, овочів або фруктів. М’ясний відвар, на жаль, не підійде для дотримання дієти. Серед молочних продуктів вибір набагато ширше, тут допустимі до вживання більшість сортів сиру, молоко, нежирна сметана, сир і багато інші кисломолочні продукти.

З напоїв на період дотримання дієти можна назвати наступні: соки, морси і компоти з некислих фруктів і ягід, не дуже міцний чай, м’які киселі і пудинги з низьким вмістом цукру, відвар шипшини і деякі фруктові сиропи.

У разі вживання томатного соку потрібно відмовитися від додавання солі. Кава, рясно розбавлений молоком, припустімо також, але тільки в невеликих дозах.

Що стосується випічки, то тут можна харчуватися продуктами з прісного тіста. Вживається хліб може бути як пшеничного, так і житнім, але він не повинен бути свіжоспеченим. Білок не більше чим 1 яйця можна вживати раз на день, не побоюючись наслідків. Не слід забувати про сухофруктах, овочах і свіжої зелені.

Деякий час після лікування опісторхозу дієта має все також дотримуватися. Тривалість дієти і наявності в раціоні конкретних продуктів визначається лікуючим лікарем. У відновний період після успішної терапії дієта дозволяє швидше відновити травні функції і працездатність печінки.

За темою:  Вермокс від гостриків при ентеробіозі: як приймати, лікування проти глистів