Скільки вуглеводів можна їсти на безвуглеводної дієті: меню на тиждень і на кожен день для схуднення

Схуднення часто стає однією з ключових цілей жінок, а іноді і чоловіків. Бувають ситуації, коли привести фігуру в порядок потрібно для якоїсь події або роботи. Є величезна кількість дієт, в рамках яких можна вживати ті чи інші страви.

З метою схуднення найчастіше практикуються дієти і розвантажувальні дні, адже зайві калорії надходять до нас разом з продуктами харчування. А підібрати дієту буває дуже важко. Сьогодні ми розповімо про особливості безвуглеводної дієти.

Ви дізнаєтеся, скільки вуглеводів можна їсти на безвуглеводної дієті, яким може бути меню безвуглеводної дієти на тиждень і багато всього цікавого.

Як працює дієта без вуглеводів?

Дана дієта для схуднення працює дуже просто: вуглеводи є джерелом енергії для нашої діяльності, а їх надлишок завжди відкладаються у вигляді жиру в якості запасу. Якщо їх не вживати в їжу, то організм самостійно буде задіяти приготовані раніше запаси.

А щоб результат схуднення був ефективним, потрібно правильно вибирати жири і білки, і вживати їх в розумних межах.

Якщо скласти своє меню на кожен день згідно безвуглеводної дієті, то результати будуть такими:

  • знизиться загальна кількість споживаних калорій, адже, як правило, найбільш поживні продукти – це з великим вмістом вуглеводів;
  • знижується апетит, що порції страв у вашому меню будуть менше. Почуття голоду звичайно турбує при споживанні заборонених продуктів;
  • ви будете отримувати багато крейди, щоб м’язи не перероблялися, але запаси накопичуватися не будуть. Таке меню – відмінний варіант для спортсменів.

Правила безвуглеводної дієти

Меню на кожен день включає в себе велику кількість продуктів, тому можете не переживати, що будете голодувати або падати в непритомність. У вашому раціоні буде багато білкових продуктів, а от вуглеводів і складних жирів не буде. Обов’язково потрібно їсти овочі та фрукти, іноді можна з’їсти морозиво чи щось солодке. Відмовлятися від вуглеводів повністю не можна, інакше це може обернутися серйозними проблемами.

Основні правила для даної дієти такі:

  • дотримуйтеся дробового режиму харчування. Найкраще готуйте весь раціон згідно меню на день і розділіть його на частини. Вживати їжу рекомендується по 5-6 разів у день;
  • не обмежуйте себе у воді і не перестарайтеся. Недолік або надлишок води негативно позначається на нашому стані;
  • при схудненні приймайте комплекси на основі вітамінів і мінералів, щоб дієта не призвела до виснаження;
  • останній прийом їжі допускається до 8 вечора;
  • дієта допускає смажені страви у меню, лише якщо готувати їх на оливковій олії холодного віджиму.

Дієта без вуглеводів розрахунку приблизно на три тижні. Однак для першого курсу буде достатньо і одного тижня, потім зробіть двотижневу перерву і повторіть знову. У цей проміжок не перестарайтеся з «забороненими» згідно дієті продуктами.

За темою:  Як краще почистити печінку від шлаків і токсинів в домашніх умовах, які ліки та препарати вибрати

Наявність протипоказань і побічних явищ

Не потрібно вважати, що безвуглеводна дієта ідеальна і підходить абсолютно всім, це зовсім не так.

Однак, дана дієта універсальна, схуднення відбувається досить швидко, меню дієти цілком різноманітне і смачне, а ще вона не примушує до тривалого обмеження свого раціону. Все це робить безуглеводную дієту привабливою.

Але є і свої нюанси, в деяких випадках таке харчування може призвести до порушень у роботі внутрішніх органів і спровокувати ряд хворобливих станів.

Існує ряд протипоказань до безвуглеводної дієті:

  • меню такого роду не можна практикувати під час вагітності та годування груддю;
  • наявність патологій внутрішніх органів, особливо травної та видільної систем, печінки і нирок. Дієта без вуглеводів може спровокувати появу каменів і загострення хронічних станів;
  • проблеми з кишечником, коли організм потребує вуглеводах;
  • судинні хвороби і гіпертонія;
  • цукровий діабет;
  • кардіологічні захворювання.

Приступаючи до цієї дієти будинку, обов’язково порадьтеся з лікарем, можливо, буде необхідність здачі аналізів і виконання УЗД внутрішніх органів.

Безвуглеводна дієта: меню і продукти

В основному люди не знають, скільки приблизно вуглеводів можна з’їсти протягом дня на даній дієті. Орієнтуватися можна на такий алгоритм: 1 умовна одиниця – 5 грам продукту. За перший раз достатньо протягом дня з’їдати від 15 до 25 в.е. вуглеводів. З часом їх кількість скорочують до 12 в.е. протягом дня. Щоб комфортно закінчити дієту і не повернутися до форми до схуднення, кількість вуглеводів краще обмежувати 40 одиницями протягом дня.

Меню при безвуглеводної дієті включає в себе три категорії продуктів:

  • обов’язкових;
  • які можна вживати в розумних межах;
  • продукти, які можна їсти в строго обмежених дозах.

Меню на кожен день складається згідно з розрахунками і можливостям людини.

Список обов’язкових продуктів, які повинні щодня бути присутніми в меню:

  • м’ясні тефтелі;
  • спекотне без картоплі;
  • тушковане або варене м’ясо;
  • смажене м’ясо (котлети, стейки і відбивні);
  • риба;
  • смажені та варені гриби;
  • варені овочі – капуста брюссельська і цвітна, сочевиця, огірки, зелень і помідори;
  • суп з овочами без круп та картоплі;
  • морква варена;
  • буряк варена;
  • варений горох і квасоля;
  • молоко коров’яче або козяче);
  • кефір знежирений;
  • сметана;
  • сир домашній і чеддер без добавок;
  • яйця (курячі та перепелині);
  • олія оливкова;
  • лимонади;
  • соки томатні і апельсинові;
  • чай без цукру;
  • кава без цукру.

Все перераховане можна їсти без обмежень, при цьому немає необхідності суворо дотримуватися величини порцій, але бажано все вживати в розумних межах і не переїдати.

Овочі та фрукти необхідні для того, щоб не порушувати роботу травної системи і не допустити проблем з кишечником. Клітковину краще вживати в порошку, але в обмежених межах.

Додаткові продукти

За темою:  Доступні способи: як позбутися целюліту на попі і ляшках в домашніх умовах

У перелік продуктів, які можна вживати при даній дієті, але помірно, увійшли:

  • виноград;
  • банани;
  • горох;
  • картопля варена;
  • йогурт і кефір;
  • масло горіхове;
  • вишня, яблука, персики, груші;
  • мандарини, апельсини, абрикоси;
  • горіхи і арахіс;
  • суниця, малина, диня, грейпфрут;
  • мигдаль.

Є і третя категорія виробів, які можна вживати, в них є вуглеводи. Їх треба їсти строго в певних межах, але виключати з меню теж цілком можна. Ось цей перелік:

  • рисова крупа;
  • цукор;
  • льодяники;
  • пластівці кукурудзяні;
  • борошняні вироби;
  • мармелади, джеми і варення, ірис;
  • інші кондитерські вироби та печиво;
  • фініки і родзинки;
  • шоколад молочний;
  • хліб білий;
  • випічка і пиріжки;
  • чорнослив;
  • макарони;
  • смажена картопля;
  • морозиво.

Після закінчення безвуглеводної дієти не можна різко накидатися на заборонені до цієї страви, це може не тільки стати причиною повторного набору ваги, але і обернутися неприємними проблемами зі здоров’ям.

Зразкове меню безвуглеводної дієти на тиждень

Дану дієту ще називають «сушкою», все тому, що схуднення відбувається за рахунок існуючих жирових відкладень. Наприклад, деякі спортсмени поєднують дієту і прийом протеїнових коктейлів з посиленими тренуваннями. Але якщо ваша мета – звичайне схуднення, а не накачування м’язів, то навантаження можуть бути цілком помірними в поєднанні з білковим меню.

Скласти своє меню на основі безвуглеводної дієти зовсім не складно, не потрібно рахувати калорії і вимірювати вагу кожної порції. Не потрібно обмежувати себе в рідині або пити її занадто багато. Досить випивати 2 літри в день, як при звичайному харчуванні. Пити можна такі напої:

  • мінеральна вода без газу;
  • гарячі напої без цукру;
  • рідко можна випити навіть живе пиво.

Категорично не можна пити солодкі напої з газом, компоти з цукром, гарячий шоколад і какао.

Нижче наводимо схему зразкового меню на тиждень при даній дієті.

Понеділок:

  • сніданок – омлет з сиром, сік томату або апельсина;
  • обід – суп овочевий, варене м’ясо, овочевий салат під рослинним маслом, чай;
  • вечеря – тушковане або смажене м’ясо, салат з огірків і помідорів, компот із сухофруктів (несолодкий).

Вівторок:

  • сніданок – апельсин, сир, чай зелений;
  • обід — вуха без картоплі, м’ясо варене, сік або кефір;
  • вечеря – яловичі медальйони або відбивні, варена цвітна капуста, компот або чай.

Середа:

  • сніданок – запіканка з сиру, несолодкий кави;
  • обід – варена риба з паровими овочами і зелений чай;
  • вечеря – тушковане м’ясо з овочами (без картоплі), капустяний салат, томатний сік.

Четвер:

  • сніданок — яєчня, засмажена з помідорами, відвар із шипшини;
  • обід – овочевий сирний суп, відварне філе курки, фруктовий фреш;
  • вечеря – салат з м’ясом, запечені овочі та зелений чай.

П’ятниця:

  • сніданок – сир і сметана, несолодкий кави;
  • обід – суп з фрикадельками і овочами, риба смажена, ягідний відвар без цукру або фреш;
  • вечеря – стейк з яловичини, салат з огірків і помідорів, чай.
За темою:  Як скласти меню для дієти при панкреатиті і гастриті: раціон на тиждень і допустимі продукти

Субота:

  • сніданок – варені яйця з ковбасою, чай;
  • обід – суп з куркою без картоплі, риба відварна, сік;
  • вечеря — котлети з курки, салат з овочів, відвар із шипшини.

Неділя:

  • сніданок – мус з ягід і сиру, трав’яний чай;
  • обід – риба запечена, салат з овочів і томатний сік;
  • вечеря — м’ясні відбивні в овочах, парова цвітна капуста, компот.

Між трьома прийомами їжі можна здійснювати невеликі перекуси. Допускаються фрукти, легкі салати і кисломолочні продукти. Не перестарайтеся з продуктами, які можна вживати в обмеженій кількості, особливо це стосується солодких напоїв. Їх калорійність і кількість вуглеводів розрахувати вкрай складно.

Переваги безвуглеводної дієти

Перераховане вище меню на тиждень можна брати за основу, але ви можете коригувати його в залежності від своїх можливостей і особистих смакових уподобань. Однак пам’ятайте, що існують побічні явища, якщо під час дієти ви помітите погіршення стану здоров’я, то негайно йдіть до лікаря.

Незважаючи на деякі протипоказання, такий вид дієти дуже популярний серед бажаючих схуднути, а ще він дуже ефективний.

Переваги такої дієти наступні:

  • великий асортимент продуктів, які можна вживати;
  • немає необхідності контролювати обсяги з’їдається;
  • можна їсти смажені овочі і м’ясо, сир, сосиски і ковбаси, горіхи. Далеко не всі дієти це допускають;
  • можна вживати спиртні напої в розумних межах.

Однак, незважаючи на велику кількість поблажок, довго сидіти на цій дієті теж не можна, оскільки вона являє собою велике навантаження на організм. Навіть якщо ви впевнені у своїх силах, пройдіть консультацію у терапевта і дієтолога, по можливості, здайте потрібні аналізи.

Дієта без вуглеводів триває тиждень. За цей час можна досягти помітного успіху в схудненні і втратити до 10 кілограм. Щоб схуднення не приносило вам дискомфорту, поєднуйте дієтичне тижня зі звичайними днями.