Правила дієти «Вважаємо калорії»: як рахувати калорії готових страв щоб схуднути, таблиця калорій продуктів

З кожним роком все більше людей стикаються з проблемою надмірної ваги. І щоб її вирішити, багато вдаються до різних засобів — дієтам, чаїв, пігулок. Однак, сьогодні кожному доступна спеціальна система, яка також відрізняється високою ефективністю. Причому вона не вимагає від людини виконання яких-небудь складних дій. Суть її полягає в тому, щоб рахувати калорії.

Методика підрахунку калорійності: особливості

Сама ідея ця не нова, адже думка про використання цієї методики виникла ще на початку минулого повіки. Проте, в ті роки до неї не було такого високого інтересу. Сьогодні час зовсім інше, і людину турбує нові проблеми.

Але і сьогодні є чимало тих, хто не впевнений в ефективності цього методу і тому цікавиться, чи справді можна стати стрункішою, якщо рахувати калорії.

Можна звернутися до будь-якого дієтолога з цим питанням, і він обов’язково дасть ствердну відповідь. За їх словами, на сьогоднішній день немає більш ефективного методу, що дозволяє привести до оптимального рівня калорійність добового раціону.

Якщо для вас цього обіцянки недостатньо, то ви можете обговорити це питання зі своїм лікуючим лікарем. Не виключено, що саме його думка змінить ваше ставлення до цієї методики.

Переваги способу

Методику, яка ґрунтується на підрахунку калорійності страв, можна розглядати в якості повноцінної дієти, однак, її потрібно дотримуватися не в певні моменти життя, а постійно. У неї є чимало переваг, з якими ви зможете познайомитися після того, як перейдете на неї.

  1. Почавши вважати калорійність страв, ви вже через місяць помітите, як станете набагато стрункішою.
  2. Вирішивши поміняти своє звичайне харчування на дієту «Вважаємо калорії», ви можете включати в свій раціон найрізноманітніші продукти. Тут немає ніяких обмежень. Однак ви повинні стежити за тим, скільки вживаєте конкретного блюда.
  3. Ефект схуднення забезпечується природним шляхом. Вам не доведеться виключати з свого меню смачні і корисні продукти. Також ви не зіткнетеся з порушенням травлення.
  4. Використовуючи цю методику, ви досягнете результату, який збережеться протягом багатьох місяців. І це як мінімум. Почавши рахувати калорії продуктів, надалі ви звикнете до цієї практики.

Тому надалі для вас це стане буденною справою. В результаті вам вдасться легко уникати переїдання, а це гарантія того, що з вашим вагою буде все в порядку.

Недоліки схуднення за допомогою методу

Мінуси, які були виявлені під час дієти «Вважаємо калорії і худнемо» — це всього лише думка звичайних людей. Головними з них є наступні: трудомісткість підрахунку; сильне бажання з’їсти більше, чим дозволяє добова норма.

Другий фактор не вимагає особливих роз’яснень і всім зрозумілий. У подібній ситуації періодично опиняється кожен з нас, кому доводилося змушувати себе дотримуватися певної дієти. Щоб було легше з усім цим впоратися, можна використовувати різні психологічні методи.

Скажімо, ви можете повісити на двері холодильника фотографії стрункою актриси, форми якої є для вас ідеалом. Або ж це може бути ваша особиста фотографія, на якій зображені красивою, стрункою і притягує погляд всіх чоловіків. Навряд чи хоч одна жінка не хотіла б стати такою.

За темою:  Особливості дієти при хвороби підшлункової залози: симптоми хвороби, методи лікування, меню при захворюванні

Однак, щоб цього досягти, доведеться серйозно попрацювати над собою. Вам потрібно проявити всю свою силу волі. Коли мине кілька місяців, ви самі не помітите, як в першу чергу при складанні свого меню будете звертати увагу на енергетичну цінність страв. Таким чином, дотримуючись такого підходу, ви почнете худнути.

Мотивувати вас швидше перейти на новий режим харчування може модний одяг, яка трохи менше вашого поточного розміру. Якщо ви дуже хочете приміряти на себе ці штучки і ходити в них, то вам потрібно всього лише рахувати калорії і худнути. І тоді пройде лише пару місяців, і ваша мрія здійсниться.

Хоча худнути і рахувати калорії нелегко. Вже в перші тижні ви зіткнетеся з труднощами. Однак, якщо вам вдасться перемогти себе, то ви звикнете до всього цього і зможете без підказок визначати енергетичну цінність ваших улюблених страв.

Рекомендуються дієтологами калорії

Дуже приємно, що ви, нарешті, знайшли в собі сили змінити своє харчування і почати рахувати калорії. Але для цього вам не обійтися без таблиці продуктів, в якій зазначена їхня енергетична цінність.

До того як ви почнете використовувати її, вам слід з’ясувати добову потребу організму в калоріях. У дієтологів є своя думка на цей рахунок.

  • Для молодих дам у віці 14-17 років оптимальна добова норма — 2760 ккал.
  • Вагітні — 3200 ккал.
  • У період годування дітей — 3500 ккал.
  • Студентки — 2800 ккал.

Співробітники-жінки, чия робота пов’язана з розумовою працею і передбачає сидячий спосіб життя:

  • 18-40 років — 2400-2600 ккал.
  • 40-60 років — 2200-2400 ккал.

Персонал, який представляє сферу обслуговування:

  • 18-40 років — 2500-2750 ккал.
  • 40-60 років — 2350-2550 ккал.

Персонал, чия робота вимагає великих трудовитрат:

  • 18-40 років — 2700-2900 ккал.
  • 40-60 років — 2500 — 2700 ккал.

Дами похилого віку:

  • 60-70 років — 2100-2200 ккал.
  • від 70 років — не менш 2000 ккал.

Наведена вище інформація серед фахівців має особливу назву — оптимальний коридор калорій. Для вас вона буде обов’язковою, якщо ви вирішите почати дотримуватися методики підрахунку калорій.

Завдяки таблиці ви зможете легко визначити оптимальну кількість калорій на добу. Якщо в результаті підрахунків ви дізналися, що енергетична цінність страв, які складають ваш добовий раціон, більше, то можна зробити висновок, що ви переїдаєте.

Тоді вам залишається прийняти як належне присутність на боках надлишків жиру, а також те, що у вас не виходить приміряти дивовижні джинси з минулорічної колекції.

Як розрахувати базовий рівень калорій

Природно, враховувати рекомендації дієтологів потрібно, однак, в той же час не слід забувати і про те, що кожна людина індивідуальна. Щоб позбутися зайвих кілограмів, необхідно брати до уваги безліч різних чинників:

  • Зростання.
  • Вага.
  • Обмін речовин.
  • Спосіб життя.
  • Фізичне навантаження.
За темою:  Содові ванни в цілях схуднення: основні переваги, скільки йде кг за процедуру, відгуки

Для кожної людини ці показники будуть відрізнятись. Тут можна навести спеціальну формулу, за допомогою якої ви легко розрахуєте свою потребу в кількості продуктів на добу і їх енергетичну цінність.

Виглядає вона наступним чином: для жінок потрібно зробити наступне: 650 + 9,6 x (вага) + 1,8 x (зростання) — 4,7 x (вік). Схема розрахунку для чоловіків буде трохи відрізнятися:60 + 13,7 x (вага) + 5 x (зростання) — 6,8 x (вік).

Підсумкові результати всіх цих операцій доведеться помножити на додатковий коефіцієнт. Однак, для кожної людини він буде відрізнятися.

  1. 1,3. Для людей, які мають невисокий рівень фізичної активності.
  2. 1,4.Для людей, які дотримуються спортивного способу життя, витрачаючи на тиждень на вправи 4 години.
  3. 1,5. Для спортивних людей, які витрачають на вправи по 6 годин на тиждень.
  4. 1,7. Для людей, які не можуть жити без спорту і тому готові виділяти на нього по 12 годин на тиждень.

Підсумкові результати дозволять вам визначити свій базовий рівень. Тим, хто хоче придбати додаткову масу, слід додати до цифрі 20%. Якщо ж ваша мета-схуднути, то ви повинні відняти з неї 20%.

Як виробити звичку рахувати калорії продуктів

Більшості людей витримати цю дієту непросто, так як подібна методика приготування сніданків, обідів і вечерь може стати серйозним випробуванням для організму. І тому вам буде дуже складно не зірватися в перші тижні. Однак, поступово це увійде у вас в звичку.

Справа в тому, що ваш раціон буде складатися з одних і тих же страв, якими ви будете харчуватися у порядку чергування. Правда, в свята ви можете дозволити собі розслабитися. Однак, навіть якщо у вас планується певний торжество, то і на нього ви можете приготувати низькокалорійні страви.

І нехай вони будуть малокалорийними, але з цього не варто робити висновок, що вони виявляться несмачними. Це ви легко зможете перевірити самостійно, коли почнете харчуватися подібним чином.

Отже, ви визначилися з тим, що починаєте вважати калорійність страв. Хоча таблиця помітно спростить для вас цю задачу, однак, потрібно враховувати, що вам доведеться велику частину роботи самостійно.

  • Перше, що вам потрібно зробити — завести щоденник харчування. В ньому ви будете фіксувати всю інформацію про страви, які з’їли за день. В ньому ви повинні зазначати вагу продуктів в грамах і калорійність страв. Скажімо, якщо у вас на сніданок був нарізний батон, то, з’ївши 100 грамів цього продукту, ви отримаєте 264 калорій. Якщо кількість з’їденого батона склало 200 грам, то вам необхідно вказати в щоденнику калорійність 528 кілокалорій.
  • Врахуйте, що вести щоденник потрібно регулярно, вносячи свіжі дані після чергового прийому їжі. Нехай це був звичайний перекус яблуком або бананом, ви все одно повинні записати в ньому калорійність і вага. Так, ви зможете зрозуміти, наскільки корисним буде ваш вечеря.
  • Якщо протягом дня у вашому меню в основному були присутні калорійні продукти, то необхідно приготувати собі щось легке. Для цього вам необхідно орієнтуватися на витрачені калорії і спробувати не вийти за межі цієї цифри.
За темою:  Рецепти страв з Дюкану: що їсти щодня під час етапу Атаки при даній дієті

Однак, не всі можуть порахувати, що ця методика схуднення їм необхідна. Щоб розвіяти всі сумніви, можете пройти наступний тест. Протягом дня фіксуйте всі продукти, які ви з’їли, а після розрахуйте калорійність.

Ця інформація буде дуже корисною для вас. Крім цього, вам стане ясно, від яких продуктів ви можете відмовитися, не завдавши шкоди своєму здоров’ю.

Корисні поради дієтологів

Якщо ви остаточно вирішили для себе, що починаєте худнути за допомогою методики підрахунку калорійності страв, то у вас завжди під рукою повинна бути таблиця. Крім цього, вам необхідно враховувати й інші важливі моменти, які спростять для вас процедуру підрахунку калорій.

  1. Такі продукти, як чай і вода, мають нульову калорійність. Однак, це відноситься лише до тих напоїв, які вживаються без додавань. В іншому випадку вам доведеться підрахувати калорії цукру, молока, повидла та інших продуктів, з якими ви п’єте чай.
  2. Для розрахунку калорійності страви складного вам доведеться підсумувати енергетичну цінність кожного з використовуваних інгредієнтів. Тому ви повинні скласти список кожного з них окремо і визначити, скільки ж він має калорій.
  3. Якщо ви любитель смажених продуктів, то при розрахунку цінності вам необхідно враховувати калорійність як самих продуктів, так і масла.

Розглянуту методику схуднення багато вибирають за рахунок того, що з нею можна харчуватися улюбленим продуктами і не змінювати своїх звичок у їжі. Тому, якщо у вас виникне бажання скуштувати шоколад, то ви можете собі це дозволити.

Однак, для вашого організму буде корисно, якщо ви станете використовувати принцип взаємозамінності продуктів. Він проявляється в наступному:

  • Ласунам можна дати наступну рекомендацію: якщо повністю відмовитися від ласощів ви не в змозі, то замість цукерок перейдіть на пастилу і зефір.
  • Прибравши з раціону морозиво і креми, ви не відчуєте дискомфорту, якщо додасте збиті вершки або сирний мус.
  • Якщо ви є фанатом котлет, то можете дозволити їсти і їх. Тільки їх потрібно приготувати на пару. Це смачне і ситне блюдо, яке не завдасть ніякої шкоди вашому організму.

Методика схуднення, заснована на підрахунку калорійності, приваблює багатьох, оскільки вона не припускає відмови від улюблених страв. Однак, витримати її не так просто, оскільки необхідно зменшувати розмір звичних порцій.

Але якщо людина хоче схуднути, то він знайде в собі сили впоратися з такою проблемою. Головне — знайти сили побороти себе, щоб зробити таку дієту і спосіб життя.