Яка калорійність банана на 100 г продукту і на одну штуку, скільки ккал в різних сортах

Більшість дієт передбачає рясне пиття води і вживання великої кількості овочів і фруктів. Але до бананів дієтологи рекомендують ставитися з обережністю, оскільки саме цей фрукт має високу калорійність, набагато перевищуючи показник в цитрусових. Скільки саме калорій є в банані і які корисні властивості цього фрукта, ви дізнаєтеся нижче.

Скільки кілокалорій може містити банан?

Сказати точно, скільки калорій міститься в цьому фрукті, можна лише залежно від його сорту, адже вони відрізняються в цьому відношенні один від одного. Якісь види банана мають високу калорійність, а інші – помірну. Давайте розберемося в цьому детальніше.

Калорійність банана без шкірки

Якщо взяти звичайний фрукт, який продається в супермаркеті, то він буде важити в середньому 200 грам, без шкірки – на 50 г менше. Відповідно, калорійність продукту буде такою:

• незрілий плід – від 70 до 120 ккал;
• переспевший фрукт – близько 180 ккал, по енергетичній цінності це дорівнює 120 грам курячого м’яса у відвареному вигляді.

Незрілі плоди мають зелено-жовтий відтінок і володіють приємним ароматом. Багато люблять вживати їх саме в такому вигляді, поки шкірка не трісне, і загубляться смакові якості. А ще банан в такому вигляді має меншу калорійність, чим у переспевшем.

Переспевшим вважається фрукт, шкірка якого покривається темними плямами. Такий вигляд він набуває при тривалому зберіганні незалежно від температури і вологості повітря. І чим більше плям, тим більше переспевшим буде фрукт. Незважаючи на те, що він солодкий і м’який, він має велику калорійність, тому при дієті для схуднення віддавайте перевагу недозрілим або свіжим бананам.

Калорійність сушених бананів і чіпсів

А ось що стосується сушених бананів, то в плані калорійності вони вище не тільки звичайних стиглих плодів, але й переспілих. Тут на 100 грамів продукту доводиться 320 ккал. Один сушений фрукт важить близько 25 грам, що дорівнює приблизно 100 ккал. Їх можна вживати в якості швидкого перекусу, але не розраховуйте з їх допомогою прибрати зайві кілограми.

Інший продукт – бананові чіпси – це порізані на тоненькі часточки шматочки фрукта, смажені на пальмовій олії. У готовому вигляді їх можна зустріти в магазинах. Вони смачні, але для дієт абсолютно не підходять. Калорійність таких чіпсів становить близько 500 ккал на 100 грамів, а кількість корисних речовин зведена до мінімуму.

Банановий сік

Найменшу кількість кілокалорій міститься в натуральному соку з банана – всього 47 ккал на 100 г продукту. І в ньому є всі корисні складові свіжого фрукта, тому таке рішення відмінно підійде для тих, хто дотримується дієти. Справжній банановий сік – це вичавлений власноруч, а ось те, що продається в магазині з такою назвою, що містить не більше 30 відсотків бананового пюре.

Скільки калорій в нестандартних сортах банана?

У супермаркеті часто можна побачити у продажу міні-банани, які називають «бебі» і продаються великими зв’язками. Одна штука по довжині досягає 12 див. Такі банани майже однаково солодкі, як і звичайні, але аромат і смак трохи відрізняються.

Відрізняються вони і за калорійністю. Так, «бебі» мають цінність 90 ккал. У багатьох країнах-експортерах цей сорт більш популярний, чим великий, який у них застосовується в якості корму для тварин.

Ще є такий сорт бананів, як Платан, який у нас зустріти у продажу можна вкрай рідко. Від звичайного він відрізняється мінімальною кількістю цукру, характерною кислинкою, і специфічним кольором шкірки (червоної або зеленої). Калорійність цього сорту складає всього 60 ккал. Часто ці банани смажать або варять.

Харчова цінність і корисні властивості бананів

На 100 грам свіжого фрукта доводиться:

• 1,5 г білків;
• 0,4 г жирів;
• 21 г вуглеводів.

Також у ньому містяться:

• калій;
• клітковина;
• вітаміни С і В6;
• фруктоза.

У цьому продукті відсутній холестерин, а жиру практично немає. Навіть при дієті банан можна дозволити собі на сніданок, він дасть вам енергію на весь день, а ось ввечері від нього краще відмовитися. Для строгих дієт припустимі лише плоди сорту Платан з мінімальною кількістю калорій.

Банани несуть таку користь організму:

• калій у великій кількості корисний для мозку і серця;
• білок триптофан здатний перероблятися в серотонін, який вважається «гормоном щастя», допомагаючи поліпшити емоційний стан людини і дати йому розслабитися морально і фізично;
• банан допомагає придушити бажання закурити;
• один або два банани допоможуть спортсменам і працівникам інтелектуальної сфери зарядитися енергією на кілька годин.

А ще цей фрукт рекомендується при таких недугах, як:

• запалення слизової оболонки рота;
• підвищений холестерин;
• проблеми з імунною системою;
• наявність шлаків;
• виразка шлунка;
• гіпертонія;
• ниркові і печінкові захворювання;
• ентерити;
• проблеми з нервовою системою.

Шкода банана

Поряд з позитивними характеристиками і користю для здоров’я, є і зворотна сторона даного фрукта, і язик йде не тільки про його високої калорійності. Пам’ятайте, що це тропічний фрукт і не характерний для наших широт. Його не рекомендують давати дітям до 3 років, оскільки в такому віці не кожен організм здатний перетравлювати і засвоювати продукти, які були вирощені в чужому регіоні. У дорослому віці організм вже здатний пристосовуватися в плані засвоєння нових для себе продуктів, а ось у дітей з цим можуть виникнути проблеми у вигляді алергічних реакцій.

Не рекомендується вживати ці фрукти у великій кількості тим, хто страждає рядом захворювань крові. Банан здатний добре виводити рідину з організму, а в такому випадку це може стати причиною згущення крові.

Незважаючи на невелику кількість протипоказань і високу калорійність, його користь значно перевищує шкоду. Він смачний і корисний, одна штука цього фрукта на сніданок зарядить вас позитивом і енергією на весь день, ваша травна система буде завжди в нормі, а на вазі це ніяк не позначиться.